Brasiliansk mirakeltomat: Sortskarakteristika, anmeldelser og udbytte

Tomater med usædvanlige mørke frugter bliver stadig mere almindelige i russiske haver. De er værdsatte for deres fremragende udbytte og exceptionelle smag, men det, der ofte er ukendt, er, at disse tomater også er meget sunde. Blandt disse eksotiske sorter er den brasilianske Miracle-sort, opdrættet i det fjerne Canada og nu med succes dyrket i en lang række lande.

Beskrivelse af sorten

Denne tomat betragtes som sjælden; frø kan ikke købes i specialforretninger, så den eneste mulighed er at købe frø fra samlere. Brazilian Beauty – som tomatens oprindelige navn lyder – betragtes som en eksotisk tomat, selvom dens dyrkning er ret standard. Kun frugterne fra Brazilian Beauty er unikke: mørkebrune med en rig smag og aroma. Kødet og skrællen på disse tomater indeholder en stor mængde af det naturlige pigment anthocyanin, som giver frugten dens mørke farve og også giver den en bred vifte af gavnlige egenskaber. Den udsøgte smag er et resultat af en høj koncentration af sukkerarter og syrer i kødet, hvilket sikrer en afbalanceret balance af alle disse elementer.

Frugterne vejer i gennemsnit 100-110 gram, og udbyttet er op til 4 kg pr. busk.

De vigtigste egenskaber ved sorten Brazilian Miracle

De, der har dyrket denne tomatsort, bemærker plantens vækstkraft og højde (op til 180-200 cm). Det er en ubestemt tomat og anbefales til plantning i drivhus.

Strømpebånd, såvel som buskformning, er obligatorisk, hvortil det er bedst at bruge specielle espalier.

Planten har talrige blade og en spredende vane, så der plantes ikke mere end tre buske pr. kvadratmeter. Modningstiden er cirka 110 dage fra fremspiring (i drivhuse). I havebede forskydes modningstiden, hvor de første frugter høstes lidt senere, en faktor som haveejere i nordlige regioner bør tage højde for.

Frugterne er runde, let flade, med en tyk skræl. Farven er mørkerød, der nuancerer sig over i brun og bordeaux. Skrælfarven er meget smuk, og tomaten lever op til sit navn - brasiliansk mirakel.

Frugtkødet er saftigt og indeholder få kerner. Smagen er sød og har en behagelig aroma. Frugterne har et alsidigt formål:

• til salater;
• til konservering;
• til syltning;
• tilberedning af pastaer og saucer;
• til at skære og dekorere retter.

Frugterne af denne sort har en tæt struktur, mister ikke deres form under konservering og bevarer deres smag under langtidsopbevaring (op til to måneder).

Mørke tomater ser fantastiske ud i en række forskellige retter, så de bruges ofte til at skære i skiver og også til pynt.

Fordele og ulemper ved den brasilianske mirakelsort

Denne sort har ikke mange ulemper, men en af ​​dem er vanskeligheden ved at anskaffe en tomat. Typisk bestilles sådanne usædvanlige sorter fra samlere, men dette bør gøres i god tid for at sikre, at frøene er tilgængelige, når kimplanterne plantes.

En anden ulempe er behovet for at forme busken, hvilket ikke altid er muligt for nybegyndere i havearbejde. Du kan dog altid forme busken til en enkelt stilk, hvilket, selvom udbyttet kan være lavere, vil reducere besværet med sideskud og fjernelse af skud.

Fordele:

• godt udbytte (op til 3-4 kg velsmagende tomater fra en busk);
• frugtens originale farve, som tiltrækker opmærksomhed til sorten;
• fremragende smag (dette bemærkes af alle gartnere, der har haft erfaring med at dyrke det brasilianske mirakel);
• uprætentiøsitet;
• modstand mod større tomatsygdomme;
• nem pleje.

Mørke tomater holder rekorden for vitaminindhold blandt deres modstykker. Regelmæssigt indtag af disse brunrøde tomater kan hjælpe med at forebygge mange sygdomme, styrke immuniteten og forbedre synet.

Problemet med frø kan løses ved at høste dit eget plantemateriale, hvilket er en anden vigtig fordel ved denne sort. Med den rette pleje kan du give din familie sunde og lækre grøntsager gennem hele vintersæsonen.

Funktioner ved landbrugsteknologi af den brasilianske Miracle-sort

Selvom det høje udbytte af denne canadiske sort bemærkes, er det vigtigt at huske, at gode resultater kun kan opnås ved at følge alle landbrugspraksisser. Alt dette begynder med frøforberedelse og dyrkning af sunde kimplanter.

Inden deadline:

• Såning af frø af den brasilianske Miracle-sort udføres i marts under hensyntagen til månekalenderen for det indeværende år og de klimatiske forhold i regionen;
• Frøplanter plantes i et drivhus, når jorden varmes op til +14ºC…+16ºC;
• Hvis drivhuset er opvarmet, kan plantning udføres i slutningen af ​​april;
• Tomater plantes i uopvarmede huse tidligst den 25. maj eller endda senere, i de første dage af juni (i dette tilfælde er det tilrådeligt at give yderligere isolering).

For at desinficere frø, brug den velkendte kaliumpermanganat; for at forbedre spiring, brug vækststimulerende midler, aloe juice og træaskeinfusioner.

Temperaturregimet ved dyrkning af kimplanter skal opretholdes meget strengt, ellers vil kimplanterne være forlængede og skrøbelige ved plantningstidpunktet.

1. I løbet af frøspiringsperioden holdes temperaturen i området +25ºC…+27ºC.
2. Efter fremspiring, i 5-7 dage: +18ºC…+20ºC.
3. Den efterfølgende periode for plantning på et permanent sted: +22ºC…+24ºC.

Plukning udføres, når to ægte blade fremkommer, og først efter denne procedure, efter 7-10 dage, kan frøplanterne fodres for første gang.

En obligatorisk procedure er hærdning af tomater, hvilket gøres ved at tage dem ud i det fri.

Tomater plantes i et drivhus strengt efter anlægget, hvor antallet af planter pr. kvadratmeter afhænger af sortens vækstform. Typisk plantes der ikke mere end tre planter, med mindst 60-70 cm mellem hver tomat. Tilsæt kompost, vermikompost, aske og superfosfat til hullerne, og vand grundigt. Denne tilførsel af næringsstoffer bør række, indtil kimplanterne har brug for deres første gødning, hvilket bør ske tidligst 18-20 dage senere.

Vandingen bør også holdes på pause, så planterne kan udvikle deres rødder ordentligt. Den første vanding bør ske efter 6-8 dage, ikke tidligere.

Når tomaterne har tilpasset sig de nye forhold, kan du løsne jorden let for at sikre, at ilten når rødderne. Samtidig sættes pæle op omkring planterne, eller espalierer spændes ud.

For at forbedre frugtsætningen anbefales det at ryste tomatplanterne forsigtigt om morgenen under blomstringen. Denne teknik er især praktisk til espalierdyrkning, hvor det er tilstrækkeligt blot at banke på et stramt reb eller en ståltråd.

Sidesønnerne begynder, når planterne når en højde på cirka 20-25 cm. Skuddene brækkes af, hvilket efterlader en lille "stump" på op til 1,5 cm. Om ønsket kan Brazilian Miracle-sidesønnerne rodfæstes ved at plante dem i et havebed. Regelmæssig fjernelse af skud er nødvendig, da planterne vokser meget hurtigt i et drivhus. Så snart frugterne fra den første planteklynge modnes, fjernes 1-2 blade fra den nederste del af stilken.

Vand hver 5.-6. dag, afhængigt af vejrforholdene. Brug kun varmt, velaflejret vand, og kombiner vanding med rodgødning. Vand moderat i frugtperioden, og reducer derefter vandingen helt, og stop den.

Gødning påføres i henhold til den foreskrevne dosis, hvor den første påføring finder sted tidligst 16-18 dage efter plantning af tomaterne. Derefter gødes planterne cirka hver 10.-12. dag, skiftevis mellem sprøjtning og påføring af næringsopløsninger på rødderne.

Tomaternes udseende og tilstand tages i betragtning:

• i tilfælde af svag vækst, tynde grene, små blomsterstande tilsættes nitrogen til gødningen;
• Hvis bladene har en blågrøn farvetone eller der opstår rynker, tilsættes kaliumgødning (f.eks. aske);
• Hvis bladene får en lilla farvetone, der er røde pletter, og stilkene er tynde, har tomaten akut brug for fosfor.

Brugen af ​​komplekse gødninger samt specielle formuleringer til tomater vil hjælpe med at undgå mangel på elementer og give planter ernæring af høj kvalitet.

Tomater høstes om morgenen, hvorved både modne og brune frugter fjernes. Brazilian Miracle-tomater modner godt indendørs, og denne type høst vil også øge det samlede udbytte pr. plante.

For at beskytte mod forskellige sygdomme træffes forebyggende foranstaltninger:

• sprøjtning af tomater med Bordeaux-væske;
• brug af askeinfusion (behandling på blade), afstøvning af planter og jord;
• sprøjtning med kobberholdige præparater.

Jod- og borsyreopløsninger hjælper med at øge udbyttet. Mange haveejere bruger ofte gær, men det er vigtigt at huske, at dette produkt er meget nærende, og en eller to anvendelser pr. sæson er tilstrækkelige.

Anmeldelser af dyrkning af den brasilianske Miracle-tomatsort

Elena, Novgorod

Jeg har altid drømt om at dyrke sorte tomater i mit drivhus. Jeg bestilte frø fra en ven med tre forskellige sorter og plantede dem alle i drivhuset. Jeg kunne bedst lide Brazilian Miracle, da den ikke kun gav en god høst, men også smagte lækkert. De andre mørke tomater producerede ikke de frugter, de påstod havde den rigtige størrelse, selvom jeg fulgte alle instruktionerne. Jeg samlede frø fra Miracle og vil nu dyrke mine egne. Vi må se, hvad der sker med dette eksperiment.

Inna, Gatchina

Jeg bestilte denne tomatsort fra samleren Popenko. Frøene ankom tidligt, så jeg var klar til at så. Jeg plantede dem i et polycarbonatdrivhus, cirka tre planter pr. kvadratmeter, i alt seks planter. Høsten var god, og alle tomaterne modnede på ranken. Det var meget usædvanligt at se på sådanne frugter – ikke røde, men brune, som om de var umodne. Hele familien prøvede dem for første gang; vi skar den første tomat i både. Smagen er meget sød; selv i vores ret kedelige sommer modnede de og blev søde. Jeg kan lige forestille mig, hvordan de smager, hvis der er solrige dage hele sommeren. Ja, de er sygdomsresistente, inklusive bladskimmel, som jeg havde sidste år både i haven og i drivhuset, men jeg blev ikke påvirket.