Karakteristika og beskrivelse af den brasilianske kæmpetomat

Sorten Brazilian Giant lever op til sit navn. Denne skønhed producerer frugter, der når næsten et kilogram, men kræver omhyggelig pleje. I mange russiske regioner (eksklusive syd) dyrkes storfrugtede tomater primært i drivhuse, og resultaterne er ret gode.

Beskrivelse af sorten

Blandt de samlervenlige tomater med kæmpe frugter er sorten Brazilian Giant uundværlig. Navnet refererer både til dens oprindelse – den blev udviklet af brasilianske forædlere – og til størrelsen af ​​dens frugter.

Planten er høj og når op til to meter i højden, og kan blive endnu højere (op til 210-220 cm), når den dyrkes i et drivhus. Det er en meget kraftig sort med godt løv. Det er en mellemsæson-tomat, hvor de første frugter høstes efter 115-120 dage.

Det anbefales at dyrke den indendørs; film- eller polycarbonatdrivhuse er egnede. I åbent terræn vil denne varmeelskende afgrøde kun give en god høst i sydlige regioner, så det er bedst ikke at tage nogen risici.

Denne sort kræver regelmæssig og rigelig vanding, men undgå at jorden tørrer ud. Dette kan påvirke frugtens kvalitet, da den vil revne. Denne kraftige og høje plante kræver træning og støtte. De bedste resultater opnås ved at dyrke busken på en enkelt stilk, men det er acceptabelt at lade et sideskud være til den anden stilk. Dette vil resultere i mindre frugter pr. klase, men det samlede udbytte pr. plante vil stige.

Frugternes karakteristika

De, der har dyrket den brasilianske kæmpetomat, bemærker, at de valgte den specifikt på grund af dens store frugter. Med korrekt dyrkningspraksis er det muligt at få meget store frugter, op til 800-100 gram.

Tomaterne er runde, let flade, med en fast, men tynd skræl. De er lyserøde i farven, og kødet er dyb hindbærrødt, når de skæres.

Frugterne er kødfulde og meget saftige. Smagen er fremragende, en harmonisk balance mellem sødme og et strejf af syrlighed, en kendsgerning som alle haveejere er enige om. Pulpen er sukkerholdig og har en subtil aroma. Disse tomater bruges primært i salater, men den brasilianske kæmpes frugter er også velegnede til at lave juice, pasta og saucer.

Denne sort tilhører oksetomatfamilien, og som bekendt er dens frugter specielle – møre, kødfulde og har høj næringsværdi.

Fordele og ulemper ved den brasilianske kæmpesort

Den største fordel ved denne sort er dens store frugter, hvilket er grunden til, at haveejere dyrker den. Den er ideel til indendørs dyrkning, da den fylder hele drivhuset jævnt.

Følgende egenskaber er også blandt sortens fordele:

• optimale modningstider for frugter (ved teknisk modenhed kan tomater fra Velikan plukkes efter 115 dage);
• fremragende smag af frugter;
• evnen til at dyrke sorten selv i regioner med risikable landbrugsforhold (men kun i drivhuse);
• sygdomsresistens.

Frø af denne tomat bestilles fra samlere; de ​​er ikke tilgængelige i butikkerne. Og da dette er en kultivar, ikke en hybrid, kan du altid få fat i dine egne frø og dyrke tomaten fra dem, hvis du ønsker det.

Takket være frugtens saftighed er den brasilianske kæmpe perfekt til en bred vifte af kulinariske tilberedninger. Disse tomater kan bruges til fremragende saucer, ketchups, juicer og dressinger.

Ulemper ved sorten:

• behovet for obligatorisk buskdannelse;
• at klemme stedsønner ud;
• implementering af forbedret fodring;
• Frugterne af denne tomat kan blive lidt knudrede (hvis visse landbrugspraksisser blev overtrådt);
• Tomater kan revne, hvis de vandes uregelmæssigt.

Plantetræning er en teknik, der bruges til de fleste ubestemte sorter og hybrider, og haveejere bør tage dette i betragtning. Det er kun muligt at opnå de lovede udbytter og store tomater med erfaring i at dyrke afgrøden og med tid til at beskære og vande regelmæssigt, i stedet for at overlade tomatplanterne til deres naturlige skæbne.

Giv dine tomater lidt opmærksomhed, giv dem den rette pleje, og din brasilianske kæmpe vil virkelig blive en kæmpe.

Anmeldelser af dyrkning af den brasilianske kæmpetomat

Olga, Rjazan-regionen

Det var første gang, jeg købte frø fra en samler. Jeg kunne godt lide beskrivelsen, især det faktum, at frugterne af sorten Brazilian Giant skulle have rød skræl og hindbærfarvet kød. Jeg dyrkede den i et polycarbonatdrivhus og trænede den til at have to stilke. Men det var kun det første år; i det andet år, baseret på erfaring, lod jeg kun én stilk være tilbage. Tomaterne vejede i gennemsnit 700-750 gram og var lækre. Der var dog intet hindbærfarvet kød; både ydersiden og indersiden var rød.

Der var mange knortede tomater, men det påvirkede ikke smagen. De bar frugt indtil næsten slutningen af ​​september, med tre frugter pr. klase. Jeg havde tre buske, og jeg plukkede 18 frugter fra den ene, og 16 og 15 fra de andre. Sorten er tilbøjelig til at revne, men det er ikke et problem for mig. Jeg har dyrket den i tre år nu, og jeg er glad for denne tomat.

Angelina, Vitebsk

Jeg fik frøene til denne tomat fra en nabo, som skaffede dem gennem en ven, der samler på forskellige sorter. Jeg dyrkede dem i et drivhus og kunne virkelig godt lide sorten – både smagen og størrelsen. Denne brasilianske kæmpe kræver meget vanding, ellers revner den. Mine første tomater var sådan, men så justerede jeg hurtigt tidsplanen, og de efterfølgende klaser var alle smukke og store. To tomater vejede omkring 800 gram, resten var mellem 500 og 600 gram. Farven er orangerød med mere rødt.

Dyrkning af brasilianske kæmpetomater

Ubestemte tomater kræver særlig pleje, men dette opvejes af fremragende resultater. I modsætning til kortere sorter giver ubestemte tomater højere udbytter og har også en længere frugtperiode.

Dyrkning af kimplanter

Frøplanterne bør være cirka 60 dage gamle, når de plantes i læ. Baseret på denne tidsramme beregnes tidspunktet for såning af frø til frøplanter, normalt startende i marts.

Frøene kræver forudgående forberedelse:

• desinfektion (brug hvidløgsudtræk, kaliumpermanganat);
• blødgøring i specielle vækststimulerende midler (du kan bruge aloe juice fortyndet i vand til dette, såvel som færdige sammensætninger Epin, Energen, Zircon);
• spiring.

Så i den forberedte jordblanding – i delte kasser, beholdere eller individuelle kopper. Det er tilrådeligt at starte med mindre beholdere for at fremme en mere ensartet vækst og korrekt rodudvikling, og derefter omplante (fra delte kasser til individuelle kopper) eller omplante.

I vækstperioden skal frøplanter fodres to gange.

Til frøplanter er det bedst at bruge komplekse gødninger eller færdiglavede formler til natskygge. Brasiliansk kæmpe bør kun plantes i et drivhus, når stabilt varmt vejr har indtrådt, med en jordtemperatur på mindst 16ºC (10 cm dyb).

Pleje af tomater

Plant tre kimplanter pr. kvadratmeter for at give tomaterne masser af plads. Udstyr drivhuset med espalierstøtter eller monter pæle i nærheden af ​​hver plante til opbinding. Sæt ikke kun pæle i stilkene, men også i de enkelte tomatklaser for at forhindre dem i at knække under tomaternes vægt.

Ved plantning er det tilrådeligt at tilføre gødning til hullerne for at give tomaterne tilstrækkelig næring den første gang.

Vand derefter regelmæssigt, afhængigt af vejrforholdene og planternes tilstand. Tomater behøver ikke hyppig vanding; to gange om ugen er ideelt (afhængigt af vejret). Hvis det er varmt, vand oftere, men sørg for, at jorden under tomaterne er godt fugtet, og at fugtighedsniveauet i drivhuset ikke overskrides.

Undgå at overvande tomatplanter, da dette kan føre til sygdom og reduceret udbytte. Når man dyrker sorter med store frugter, er vanding særligt vigtigt, og et drypvandingssystem er den bedste løsning. Dette sikrer en jævn vandgennemstrømning til rødderne, forhindrer tørke og overvanding samt forhindrer revner. Disse systemer er også meget praktiske, hvis haveejere kun besøger deres jordlodder i weekenderne, og det ikke er muligt at justere vandingsplanerne.

Indet-tomater danner normalt deres første blomsterklase efter 8-9 blade, og de første frugter kan høstes efter 115-120 dage. Det er vigtigt at bemærke, at klaserne af disse tomater kræver formning, og for at sikre store tomater, efterlades der ikke mere end to frugter pr. klase.

Buskdannelse

Den bedste måde at dyrke en brasiliansk kæmpe på er at forme planten til en enkelt stamme og fjerne alle sidegrene og sideskud. Hvorfor gøre dette?

1. Stedbørn optager en stor mængde næringsstoffer, hvilket fører til et fald i antallet af blomsterklaser og et fald i udbyttet.
2. Sidegrenene udvikler et stort antal blade, som ikke blot "suger" næringsstoffer, men også skaber en tæt krone. Dette hæmmer luftcirkulationen, øger luftfugtigheden i drivhuset og får tomaterne til at blive syge.

Hvis du vil have en stor tomat, skal du lade en eller to blomster sidde på klasen. De nederste blade fjernes også, men ikke alle på én gang, men gradvist. Når den første blomsterklase producerer frugt, bør der ikke være flere blade i bunden af ​​planten.

Espalier, specielt agronet eller almindelige pløkker med stofstropper kan bruges til støtte. Det anbefales ikke at bruge snor til opbinding, da det kan forårsage sår på tomatplantens grene og stamme (rebet skærer ind i plantevævet).

Gødning af storfrugtede tomater

Erfarne gartnere ved, at disse sorter ikke kun kræver ordentlig træning, men også forbedret ernæring. Uden gødning, som skal gøres mindst 3-4 gange i løbet af sæsonen, vil store tomater ikke kunne opnås, da planten simpelthen mangler styrken til at producere kæmpe frugter.

Følgende bruges som gødning:

• mullein, fugleklatter (skal fortyndes i vand, idet proportionerne overholdes, ellers kan du få en forbrænding på tomaternes rodsystem);
• komplekse gødninger (nitrophoska);
• forskellige færdiglavede sammensætninger, der er beregnet til fodring af tomater i forskellige vegetationsperioder (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• askeinfusioner;
• bagegær (opløst i vand, bruges højst to gange om sommeren);
• grønne urteinfusioner (brændenælde, kulsukker, mælkebøtte);
• mineralgødning.

Den første gødning bør gives tidligst 15-18 dage efter plantning. Efterfølgende gødninger bør gives 10-12 dage senere, men der bør tages hensyn til planternes tilstand. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen kræver tomater kvælstof; under blomstring og frugtdannelse reduceres kvælstofindholdet, og mængden af ​​kalium og fosfor øges.

Det er ikke tilrådeligt at anvende for store doser kvælstofgødning, da dette vil medføre overvægt af planterne og resultere i kraftig vækst af den overjordiske vegetative masse til skade for frugten.

Den brasilianske kæmpe er generelt resistent over for forskellige sygdomme. For at forebygge er det dog en god idé at behandle planterne med kobberholdige præparater og Bordeaux-væske. Gartnere bruger typisk naturlige midler til forebyggelse, såsom urteinfusioner og hvidløg, som er både effektive og giftfri.

For at få store frugter anbefales det at lade et par klaser (for eksempel 3-5) sidde på stilken og fjerne resten. I august knibes hovedstilken af, så planten kan bruge al sin energi og næring på de eksisterende blomsterklaser.

Rensning

Tomaterne plukkes normalt, når de er teknisk set modne, hvilket giver dem mulighed for at modne yderligere derhjemme. Dette afhænger dog af gartneren, da nogle foretrækker at lade deres tomater modne senere, mens andre foretrækker at lade dem modne direkte på vinstokken. Hvis vejret tillader det, er det fint; hvis det bliver køligt, er det bedre at plukke tomaterne og opbevare dem i kasser eller kasser for at modne.

Den brasilianske kæmpesort har, på trods af at være avlet langt fra Rusland, med succes tilpasset sig nye forhold og vil med den rette pleje helt sikkert give en rigelig høst.