Babushkino-tomaten kan med rette kaldes en favorit blandt gartnere, og selv på trods af fremkomsten af talrige højtydende hybrider forbliver den altid blandt lederne.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Denne tomat er ikke opført i statsregistret, men det påvirker ikke dens popularitet. Frø købes normalt gennem samlere, og mange gartnere samler derefter deres egne frø.
Planten er kendetegnet ved sin vækstkraft og højde, så det er vigtigt at overveje støtte og støtte med det samme. En af de bedste muligheder er at dyrke Babushkino-sorten på et espalier. Denne ubestemte tomat vokser til 2,2-2,5 meter i drivhuse.
Den dyrkes typisk udendørs i sydlige regioner, hvor plantens højde kan være lidt kortere. I det centrale Rusland, såvel som i alle nordlige regioner, såsom Uralbjergene og Sibirien, anbefales det kun at dyrke Babushkino-tomaten i plastik- eller polycarbonatdrivhuse.
Busken har mellemlang løv med små, mørkegrønne blade. Op til 10-12 klynger dannes på en enkelt busk, og selve planten er normalt dannet i to stængler.
Frugterne af Babushkino-sorten er runde, let flade, med lette ribber nær stilken. De vejer typisk 300-350 gram, men nogle kan være tungere og nå 600-800 gram.
Huden er lys rød med et lyserødt skær. Huden er tyk, og kødet er lige så tykt, kødfuldt og saftigt. Smagen er fremragende med en meget levende tomataroma. Nogle frugter kan have en let syrlighed.
Der er få kamre og meget få frø (især i de første klaser). Sorten Babushkino har et højt tørstofindhold, så tomaterne holder sig godt (op til to måneder).
Tomater har en række forskellige anvendelser, men Babushkino-tomater bruges primært til juice, puré og saucer. De er lækre i salater, og små tomater er velegnede til konservering. Syltede tomater er lækre, og de kan konserveres hele (små tomater) eller skives.
Fordele og ulemper ved Babushkino-tomatsorten
En af de største fordele ved denne tomatsort er dens nemme dyrkning. Alle kan dyrke Babushkino, og den værdsættes af både erfarne gartnere og dem, der lige er begyndt at mestre kunsten at dyrke tomater.
Denne tomat, der blev dyrket for næsten to årtier siden, glæder sig over sin produktivitet, modstandsdygtighed over for forskellige vejrforhold og sygdomme samt sine velsmagende frugter.
Vi vil også tilføje følgende til "fordele":
- alsidighed i brugen af sortens frugter;
- fremragende smag;
- modstand mod temperaturændringer;
- modstand mod tilbagevendende frost;
- muligheden for at samle dine egne frø (Babushkino er en sort, ikke en F1-hybrid).
Denne sort er midt i sæsonen, hvor de første frugter, som normalt er meget store og kødfulde, høstes så tidligt som 115-120 dage efter høst. Derfor kan Babushkino dyrkes selv i regioner med korte somre. En klar fordel er frugtens holdbarhed og egnethed til transport. Samtidig bevarer Babushkino-frugterne deres fremragende smag og bevarer deres salgbare udseende.
Ulemperne er ikke betydelige, men de findes. Først og fremmest er det vigtigt at bemærke, at denne tomatsort kræver næring af høj kvalitet. De mange frugtklaser på busken er afgørende forsynet med alle de nødvendige næringsstoffer, så kvælstof, fosfor og især kalium bør være til stede i tilstrækkelige mængder.
Det er også afgørende at sikre regelmæssig vanding, samtidig med at man undgår overvanding. Ifølge anmeldelser kan dårlig vanding få frugten til at revne. Der er meget få kerner i pulpen, og selvom dette er godt at spise, skaber det et problem med at indsamle kernerne. Typisk indsamles frø fra frugter, der dannes i den fjerde eller femte klase, ikke den første.
Nogle anser nødvendigheden af obligatorisk planteformning for at være en ulempe ved Babushkino-tomaten, men dette er en betingelse for at opnå et højt udbytte.
Nogle anbefalinger til dyrkning af Babushkino-tomaten
Konventionel landbrugsteknologi involverer forberedelse af tomatplanter, plantning af dem i et drivhus og pleje af høj kvalitet.
Forberedelse af frø til såning
Først skal du beregne det bedste tidspunkt at så Babushkino-frøplanter. Det bedste tidspunkt anses for at være slutningen af marts eller begyndelsen af april, men det er vigtigt at overveje de specifikke forhold i din region.
I de fleste regioner plantes drivhustomater på deres blivende pladser i maj (midten eller slutningen af maj), men justeringer er mulige. For eksempel er det i det nordvestlige USA bedst ikke at forhaste sig, selvom tomaterne dyrkes under tag, ellers skal man yderligere beskytte kimplanterne med afdækningsmaterialer.
Når du har besluttet dig for tidspunktet, skal du forberede jorden og beholderne, hvor tomaterne skal plantes, og udføre alle nødvendige procedurer med frøene.
- For at desinficere frøene nedsænkes i en opløsning af kaliumpermanganat (1-2%), mens tiden strengt overholdes - ikke mere end 20 minutter.
- Spir i et fugtigt klæde.
Du kan lægge tomaterne i blød i vækststimulerende midler (Zircon, Epin), eller en askeopløsning er også velegnet. Nogle gartnere bruger aloe vera-juice eller en honningopløsning til at stimulere tomaternes spiring.
Jorden forberedes også på forhånd, enten ved at købe den i specialbutikker eller ved at lave din egen. Købte blandinger er praktiske, men det er afgørende, at de ikke kun indeholder tørv eller jord, men også humus og løsnelsesmidler. Hvis blandingen er tørvebaseret, tilsættes flodsand, humus og jord (normalt bladskimmel eller græstørv).
Tomatfrø bør sås i forberedt jord tidligst 3-4 dage efter desinfektion. Du kan så dem først i store såkasser (beholdere) og derefter omplante frøplanterne senere.

Spiretemperaturen for frøene er 25ºC til 27ºC. Beholderne kan dækkes med plastik eller glas. Når de første skud viser sig på Babushkino-tomaten, fjernes låget, og beholderne udsættes for lys. I denne periode sænkes temperaturen til 17ºC til 18ºC i op til 4 dage. Dette forhindrer tomaterne i at blive for høje og hjælper dem med at vokse sig stærkere.
Efter 4-5 dage skal temperaturen sænkes til mellem 23ºC og 25ºC, og ekstreme udsving skal undgås. Vand kimplanterne sparsomt inden udplantning. Hold jorden let fugtig, men undgå direkte kontakt med planterne.
Funktioner ved dykning
Når tomater dyrkes i fællesbeholdere, eller når frøene sås i individuelle små potter, skal de prikkes ud. Traditionelt set involverer denne procedure at omplante kimplanterne i større beholdere og fjerne den centrale rod. Hver gartner udfører dog dette selvstændigt, og processen er normalt begrænset til omplantning.
Tomater skal omplantes, når kimplanterne har 2-3 ægte blade. Udskyd ikke omplantningen, ellers kan planterne blive lange. Efter omplantning skal du beskytte tomaterne let mod stærkt lys og undgå at vande i et par dage for at hjælpe kimplanterne med at etablere sig og vokse hurtigere.
Pleje af frøplanter
Yderligere pleje af vindueskarmetomater består i at opretholde optimale temperaturer, vanding og gødning. Hvis frøplanterne vokser godt, og deres stængler er stærke, er gødning ikke nødvendig.
Hvis der er behov for at anvende gødning, er det bedst at bruge komplekse formuleringer, der indeholder alle de elementer, der er nødvendige for tomater.
Omkring 10-12 dage før den forventede plantedato skal tomaterne hærdes. For at gøre dette skal du tage dem udenfor (på en altan eller veranda) for at vænne dem til de nye forhold. I starten vil 15-20 minutters hærdning være tilstrækkelig, men senere kan varigheden øges til flere timer.
Hvis vejret er varmt i maj, og der ikke er frost, kan du flytte tomaterne direkte ind i drivhuset og lade dem stå under tag hele dagen. Det er stadig bedst at bringe dem indenfor om natten.
Plantning af Babushkino-tomaten i et drivhus
Den vigtigste "hjælper" til at bestemme tidspunktet for tomatplantning er luft- og jordtemperatur. I en dybde på 8-10 cm bør jorden varmes op til +14ºC…+16ºC.
Hærdede tomater giver ikke nogen særlige problemer. Frøplanterne plantes i huller, og inden for et par dage vil du se, at planterne har slået rod og vokser aktivt. Plantemønsteret for Babushkino-sorten er 80 x 50 cm, og det anbefales at overholde disse afstande.
Vand hullerne, tilsæt en håndfuld kompost og en skefuld aske eller superfosfat, bland det hele sammen, og plant derefter tomaten. Dæk rødderne med jord og komprimer det. Det er bedst at bruge barkflis (græs eller tørv), da planterne på denne måde kan dæks med barkflis med det samme.
Buskene vandes ikke i cirka 5-6 dage, og derefter begynder den traditionelle pleje.
Drivhusdyrkning: anbefalinger
Babushkino-tomaten kræver regelmæssig og rigelig vanding. I et drivhus gøres dette normalt to gange om ugen, afhængigt af plantens tilstand og vejrforhold. Det er vigtigt at undgå at overvande jorden, så dæk med barkflis og ventiler drivhuset. Tomater trives i træk, så på varme dage anbefales det at lade ventilationsåbninger og drivhusdøre stå åbne, selv om natten.
Til topdressing bruges mullein fortyndet i vand (1:20) og komplekse gødninger (f.eks. nitrophoska). Den første topdressing bør påføres tidligst 18 dage efter plantning, og efterfølgende påføringer skal ske cirka 10-14 dage senere. Kaliumgødning tilsættes til den anden topdressing, og kalium og fosfor til den tredje.
For at øge udbyttet kan tomatplanter sprøjtes med jodholdige forbindelser (under blomstringen) og borsyre. At drysse jorden med aske giver planterne ekstra næring og beskytter mod sygdomme.
Som allerede nævnt, er denne tomat dannet i to stilke. Sideskud fjernes, og alle nederste blade (ned til den første klase) fjernes også fra stilken. Dette gøres gradvist for at undgå at stresse planterne.
Frugterne høstes både når de allerede er modne, og når de stadig er grønne. Denne sort modner godt indendørs, og rettidig høst giver også andre frugter mulighed for at vokse hurtigere.
Når man planlægger at høste frø fra en plante, lades frugterne blive på busken (ved den fjerde eller femte klase) for at modne fuldt ud. De plukkes derefter, modnes, og frøene udvindes fra pulpen.
Anmeldelser af Babushkino-tomaten
Galina, Vladimir
Jeg læste en masse om denne tomat på forskellige fora og besluttede mig for at bestille nogle frø. De kom fra Redko, så jeg plantede dem i drivhuset. De er en meget produktiv tomat og bliver ikke syg. Sidste år havde jeg bladskimmel, men Babushkino havde ikke et problem! Ikke en eneste plante blev syg, hvilket gjorde mig meget glad. Den har en normal, tomatlignende smag. Vi spiste den i salater, og jeg bruger andre tomater til marmelade. Jeg planter den igen i år med mine egne frø.
Marina, Leningrad Oblast
En nabo gav mig frøene og var begejstret for sorten. Nu er jeg også blevet forelsket i den. Busken er kraftig; i mit drivhus voksede den med to stængler (selvom den nok burde have haft tre), og den er blevet næsten to meter høj. Frugterne er runde, hindbærrøde og vejer omkring 350 gram stykket. De blev meget ensartede. De er kødfulde og utrolig søde. Hver klase havde fire eller fem frugter. Jeg planter dem igen; hvis alt er det samme, er det helt sikkert min tomat.
Kærlig hilsen, Podolsk
Jeg elsker virkelig denne tomatsort. Og selvom den har én ulempe - gule skuldre (jeg kan ikke slippe af med dem), dyrker jeg stadig Babushkino (op til 10 planter hvert år). Jeg har jagtet den i lang tid og har virkelig gerne villet prøve den og se, hvor sød den er. Ja, det er virkelig en sød tomat, og alligevel bliver min altid skarlagenrød, ikke rød. Det er en rigtig god sort; jeg har dyrket den i seks år nu. Jeg har ikke tænkt mig at give op.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter