Rødbeder: Hemmelighederne bag at dyrke smukke og søde rodfrugter

Selvom rødbeder er en af ​​de mest uopfordrede grøntsager, er selv deres høst ikke altid eksemplarisk. Ofte vokser der hårde, praktisk talt uspiselige rodfrugter i stedet for lyse og søde. Hvad sker der? Hvilke retningslinjer for plantning, dyrkning og pleje skal følges for at sikre, at rødbeder vokser smukt og lækkert i åbent terræn?

Indkøb og iblødsætning af frø

Tag dig tid til at købe frø i en specialbutik, der har solgt dem i årevis. De vil have et bredere udvalg og er mindre tilbøjelige til at købe frø af lav kvalitet.

Før såning skal frøene undersøges, og eventuelle defekte skal kasseres. For at forbedre spireevnen skal de lægges i blød i en gødningsopløsning. For at forberede det skal du tage 1 tsk superfosfat, 1 spiseskefuld aske og 1 liter vand. Bland disse ingredienser, lad det stå i 24 timer, og si derefter. Tag et stykke stof på ca. 25 x 25 cm, fugt det med opløsningen, og pak frøene ind i det. Lad det stå i 24 timer, og fugt dem lejlighedsvis.

Valg af et websted

• Sol. Rødbeder er ikke særligt krævende, når det kommer til lys, men de vil vokse sødere på et solrigt sted.
• Jord. Frugtbar, løs jord foretrækkes.
• Jordens surhedsgrad. Den optimale pH-værdi er 6,5-7,5. Hvis pH-værdien er for høj, tilsættes aske eller æggeskaller; hvis den er for lav, tilsættes tørv eller sur gødning.

Såning

Rødbeder kan sås direkte i åben jord allerede i maj, hvis lufttemperaturen er varmet op til +6 grader.
I bede beregnet til rødbeder laves furer op til 4 cm dybe. Placer frøene i disse furer med en afstand på 10 cm for små sorter og op til 30 cm for store sorter. Dæk med jord og dæk med fiberdug. Lad låget være, indtil kimplanterne har 3-4 blade.

Under gunstige vejrforhold spirer frøene inden for en uge eller endnu tidligere. Det kan dog tage op til 14 dage, før de første skud viser sig.

Omsorg

• Udtynding. Den første udtynding bør udføres, efter plantens første rigtige blad viser sig. Fjern forsigtigt alle spirer, der er for tæt på hinanden. Ellers vil de ikke udvikle sig fuldt ud. Den næste udtynding kan udføres i juli, når rødderne begynder at dannes. Dette er nødvendigt, hvis planterne er placeret tættere på end 10 cm fra hinanden. I øvrigt kan de unge rødbeder, inklusive toppene, bruges til at lave lækker borsjtj eller salater.
• Vanding. Rødbeder er ikke bange for tørke, så det er nok at vande dem kun et par gange om ugen.
• Løsning. Efter vanding skal jorden mellem rækkerne løsnes for at forhindre skorpedannelse. Muldning med halm eller græs kan også bruges til dette formål.
• Lugning. For at forhindre ukrudt i at optage næringsstoffer fra rødbeder, bør de fjernes omgående.
• Topdressing. I starten og slutningen af ​​juni bør rødbeder fodres med brændenælde. Et par uger efter den første udtynding påføres en opløsning af 2 kopper aske og 1 spiseskefuld salt opløst i 10 liter varmt vand. For at forbedre rødbedernes smag kan du give dem et bortilskud: opløs 10 gram borsyre i 10 liter vand.
• Høstning. Hvis du er mere bekymret for kvaliteten af ​​dine rødbeder end deres størrelse, så grav rødbeder op, der har nået en diameter på 5-6 cm. Nogle sorter forbliver dog søde, selv når de når større størrelser. Det er bedst at tjekke emballagen for disse oplysninger.

Sørg for at plante rødbeder i din have. De kræver meget grundlæggende pleje, men resultaterne er ubeskrivelige!