Findes der en hvid jordbær, og hvordan dyrker man den?

Hvide jordbær er resultatet af krydsning af to jordbærarter: Virginia-jordbær og chilensk jordbær. Disse usædvanlige frugter er cremefarvede, nogle gange med et let lyserødt eller gult skær. Forædlere har kombineret ensartede udbytter, skadedyrstolerance, tørke- og frostresistens samt hypoallergenicitet i dette bær, hvilket gør det til et populært valg blandt haveejere.

Hvad er forskellen på hvide jordbær og almindelige jordbær?

Den røde farve på havejordbær, som er mere velkendt for øjet, skyldes proteinet Fragaria allergen 1 (Fra a1). Dette protein kan også forårsage allergiske reaktioner. Den væsentligste forskel mellem hvide jordbær er genetisk: kultivaren mangler farvestoffet. Når de er modne, bliver de grønne bær snehvide eller let cremede. Nogle sorter får dog en næppe mærkbar "rødme" på grund af det lave pigmentindhold.

Hvide jordbær producerer mindre bær (op til 25 g), men de er meget saftige og nærende. De har også andre karakteristiske egenskaber:

• ingen kontraindikationer for brug;
• usædvanlig aroma og smag med noter af vilde jordbær, ananas, morbær og endda lindehonning;
• ikke attraktiv for fugle;
• god tolerance overfor varme og kulde
• nem pleje;
• højt og stabilt udbytte;
• modstand mod mange specialiserede sygdomme;
• remontans af de fleste sorter.

Du er måske interesseret i:

Sådan dyrker du jordbær i potter
Alle elsker saftige jordbær, men ikke alle tager risikoen ved at dyrke dem, fordi de tror, ​​det er for meget arbejde og ikke vil fungere. Vi...Læs mere…

Funktioner ved dyrkning

For at få en rigelig høst af hvide frugter med en unik smag, bør du først bestemme placeringen for plantning af dine bærbuske. Sædskifte er nøglen: natskygge, agurker og hindbær er ikke de bedste forgængere. Da jordbærplantninger ikke behøver at blive genplantet i fem år, er det bedst at bruge frugtbar jord, der tidligere har været optaget af bælgfrugter eller grøn gødning.

Plantningsnuancer

Hvide jordbær bør plantes i solrige områder med dybt grundvand. Tæt på grundvand kan føre til vandstagnation i rødderne og udvikling af råd. Bedene bør have morgen- og eftermiddagssol for at forhindre afsvidning af skuddene. Jordbær trives i neutral til let sur jord. Hvis pH-værdien er over 6,5, kalkes området. Denne procedure udføres om efteråret ved at grave jorden ned til en dybde af halvanden spadefuld, samtidig med at organisk materiale (humus og kompost) tilsættes.

I tempererede klimaer plantes buske i åben jord i maj-juni. Følgende trin anbefales til plantning:

1. Hullerne graves 10 cm dybe i en afstand af 20 cm fra hinanden med en rækkeafstand på 40 cm.
2. Hæld en halv liter vand i hvert hul, installer buskene og ret rødderne ud.
3. Jordbærrene dækkes omhyggeligt med jord op til rodhalsen, og bedene er dækket med mulch for at forhindre hurtig fordampning af fugt og for at opretholde jordens løshed i stamcirklen.

Du er måske interesseret i:

Jordbærhøsten er blevet samlet: hvordan man fodrer buskene
Jordbærhøsten begynder i første halvdel af sommeren, og når buskene ikke længere bærer frugt, kan man ikke bare lade dem blive der...Læs mere…

Sådan plejer du hvide jordbær

Planten har et overfladisk, fiberholdigt rodsystem, der kræver fugt, men ikke kan få det fra et meterdybt lag. Det optimale vandingssystem er drypvanding, som leverer en afmålt mængde fugt til rødderne. Efter vanding løsnes rækkeafstanden, samtidig med at ukrudt fjernes. Dette sikrer løs jord og en større fødeoverflade. I varme områder, hvor fugten fordamper hurtigt, dækkes området omkring træstammerne med barkflis.

https://youtu.be/SayQtMqh_kc

For at sikre rigelig frugtsætning skal jordbær gødes. Denne vigtige landbrugspraksis udføres tre gange om sæsonen:

1. Om foråret fodres bærbusken med urinstof eller en opløsning af fugleklatter fremstillet i forholdet 1:20.
2. I spirefasen fodres buskene med superfosfat.
3. Når man forbereder sig til vinteren, tilsættes kaliumsulfat til gødningsblandingen, hvilket styrker immunforsvaret og gør det muligt for planterne at overleve vinteren.

Du er måske interesseret i:

Måder at dække jordbær til vinteren
Jordbær er måske det mest populære bær blandt haveejere. De er blandt de første, der pryder vores haver, og nogle sorter ...Læs mere…

Efter frugtsætning beskæres jordbærrene, så kun en tredjedel af hvert blads samlede længde bliver tilbage, og eventuelle udløbere fjernes. Alt planterester rives væk, da det kan give et fremragende dække for overvintrende skadedyr. I tempererede og nordlige klimaer dækkes hvide jordbær for at beskytte planterne mod skader fra lave temperaturer. Nedfaldne haveblade bruges, og i hårde vintre bruges grangrene.

Hvide jordbær er en underart skabt ved at krydse to typiske sorter. Takket være forædleres indsats kan unikke bær dyrkes på et jordstykke, der ikke forårsager allergier hos personer, der er følsomme over for det røde pigment.