Tomater dyrkes i næsten alle russiske haveplotter, og hver gartner har sine egne hemmeligheder og metoder til at øge sin høst. Et sådant trick er at dyrke tomater ved hjælp af Mittlider-metoden, hvilket øger udbyttet, reducerer mængden af planteplads og reducerer den tid, der bruges på afgrødepleje.
Hvem er Jacob Mittlider?
Jacob Mittlider, født i USA den 23. april 1918, var landbrugsekspert og dr. i landbrugsvidenskab. Han arbejdede inden for:
- dyrkning af kimplanter i industriel skala, arbejde i en planteskole beliggende i det sydlige Californien;
- at skabe din egen hurtige måde at dyrke grøntsager på;
- udvikling af den mest egnede mineralnæring til grøntsagsafgrøder;
- avl af nye sorter af nelliker (hvoraf han modtog ophavsret til 5);
- udvikling af kommercielle metoder til dyrkning, emballering og luftfragt af levende planter til salg i forskellige områder;
- opfindelsen og skabelsen af et særligt Mittlider-drivhus.
Mittliders metode til dyrkning af grøntsager
Denne metode eliminerer brugen af organisk materiale i enhver form og er afhængig af valget af specifikke doser mineralgødning, hvis opskrift er blevet forfinet i forskellige lande og områder, sammen med specifikke plantemetoder og ukonventionel pleje. Dette hjælper med at:
- få et højt udbytte på dårlig jord;
- reducere antallet af landingsområder;
- spis nitratfri mad, forudsat at der er tilstrækkelig vanding;
- vokse i det samme område høsten er dobbelt så stor;
- begræns den tid, der bruges på at passe grøntsager;
- reduktion af antallet af ukrudt;
- Brug kun en skovl, hakke og rive i dit arbejde.
Udvendigt består en Mittlider-køkkenhave af lange, smalle jordbede, der er 0,45 m brede og 9 eller 18 m lange, og som vender fra nord til syd, og er strengt vandrette, uden skråninger. Bedene er omkranset af jordkanter langs siderne og enderne. Bredden mellem rækkerne varierer fra 0,75 til 1 m. Bedene og gyderne byttes aldrig om. Sommeren igennem vokser grøntsagsafgrøder i forskellige aldre samtidigt i bedene: nogle er klar til høst, andre er i vækst, og andre er lige ved at blive plantet.
Kamme - kasser
I drivhuse konstrueret efter Mittliders metode anbefalede han kraftigt at bruge højbede – kasser 40 cm høje og 1,5 m brede – placeret direkte på jorden. De fyldes med en blanding af rådnet savsmuld og sand sammen med en afbalanceret mineralgødning og toppes med jordblanding. Med tiden sætter jorden sig på grund af mikroorganismernes påvirkning, hvilket kræver yderligere jord. Tomater plantes i to rækker med ca. 45 cm mellemrum. Jorden under dem bearbejdes ikke hele sommeren, og ukrudtet fjernes blot fra jorden. Hvis der anvendes smalle bede, plantes tomatplanter i en enkelt række eller i et forskudt mønster med 35-40 cm mellemrum. Udendørs er dimensionerne af højbede de samme som for nedgravede bede.
Gødning og vanding
Til gødning af grøntsagsplanter udviklede Mittlider to typer mineralblandinger:
- Den første blanding indeholder 2,5 kg dolomitmel og 20 g borsyre eller borax.
- Den anden blanding, der indeholder makro- og mikroelementer, består af 3 kg nitrofosfat, 0,5 kg urinstof, 0,5 kg kaliumsulfat, 0,5 kg magnesiumsulfat, 0,07 kg borsyre (0,25 kg borax), 0,07 kg ammoniummolybdat eller molybdinsyre.
Før plantning tilsættes begge blandinger til jorden. Mængden af blanding nr. 2 forbliver uændret og er 50 g pr. løbende meter, og mængden af blanding nr. 1 afhænger af jordens sammensætning:
- Når du graver sandjord, tilsæt 100 g;
- I leret, leret og sur tørvejord er tilsætningsstoffet 200 g pr. løbende meter.
Gød med sammensætning nr. 2 hver 7.-10. dag med en mængde på 25-40 g pr. løbende meter bed. Jo dårligere forholdene er, desto lavere dosis:
- skyggefuldt område;
- dårlig jord;
- ugunstigt vejr.
Gødningen påføres tørt i midten af bedet og vandes, indtil blandingen er helt opløst. Denne påføringsmetode hjælper med at forhindre rodbrand fra den koncentrerede gødning. Vanding sker direkte i tomaternes rodzone. Overliggende vanding fremmer svampesygdomme og ukrudtsvækst. Rodvanding er ikke tidsbegrænset og kan udføres når som helst på dagen, når planterne har brug for fugt.
Jorden må ikke løsnes:
- rødderne modtager næring fra jordens øverste lag, så de behøver ikke at gå dybt;
- når rødderne løsnes, vil de blive beskadiget;
- Rødderne i de øverste lag løsner jorden godt selv.
Haveplanlægning ifølge Mittlider
Denne metode til dyrkning af grøntsager er egnet til dyrkning i åbent terræn, drivhuse og drivhuse. Vælg et plant, godt oplyst jordstykke til denne metode. Næste:
- Området graves op, og rødderne fjernes forsigtigt.
- De begynder at markere sengene.
- Ryggene er lavet strengt fra nord til syd.
- Bredden på kipryggen er 45 cm, og afstanden mellem dem er dobbelt så bred for god belysning og ventilation.
- Hvis stedet skråner, laves terrasser, og der installeres en havebed på hver af dem.
- Hvis der er risiko for jorderosion forårsaget af regn, installeres kasser.
- Før plantning af tomater graves bedene op igen og tilføjes del af gødning og lav sider ca. 10 cm høje langs kanterne.
- Gangene mellem bedene slås i løbet af sommerperioden.
Mittlider-metoden i russiske haver
Biolog Tatyana Ugarova kendte Mittlider personligt. Hun er kendt som den "russiske Mittlider", fordi hun oversatte næsten alle hans bøger til russisk og tilpassede Mittliders system til russiske forhold. Ifølge hende er følgende ikke egnede til dyrkning i Rusland ved hjælp af denne metode:
- vådområder;
- lav, med stillestående vand efter forårs- og sommerbyger;
- områder i skyggen;
- jord, hvor der ikke er vand til kunstvanding;
- skråninger med skarp nedstigning.
Fordele og ulemper ved Mittlider-metoden til dyrkning af tomater er vist i tabellen:
|
Fordele |
Ulemper |
|
Reduktion i antallet af dyrkede arealer |
Gartnere bliver afskrækket af den store mængde mineralgødning, der bruges |
|
Fordobling af udbyttet |
Dette fører til et fald i antallet af orme og en reduktion i mængden af humus. |
|
Undgå at opbevare gødning og lave kompostbunker, der tiltrækker mus. |
Du kan ikke ændre sengepladser og gange |
|
Reduktion af lønomkostninger |
Fugt fordamper hurtigt, så det skal vandes ofte. |
|
Kun en skovl, en rive og en hakke bruges i arbejdet. |
En øget dosis mineralgødning udtømmer jorden |
|
Kan dyrkes indendørs og udendørs |
For at reducere mængden af nitrater i planter kræves der en stor mængde vanding og lys. |
|
Gangene gør det vanskeligt for muldvarpe og snegle at komme ind i bedene. |
Ved brug af store mængder mineralgødning forringes tomaternes smag. |
|
Fraktioneret afbalanceret ernæring fremmer høst hele sommeren lang |
Høsten kan ikke kaldes miljøvenlig |
Mange russiske gartnere, der følger Mittliders metode med at bruge kasser, smalle bede og princippet om at lave kanter, og varierer bedenes længde efter behov, har reduceret mængden af mineralgødning eller helt fjernet den. I stedet bruger de:
- organisk grøn gødning, hæld dem i midten af en smal seng;
- jorddækning mod ukrudt, hvilket forhindrer dannelse af skorpe på overfladen og reducerer fugtfordampning.
Anmeldelser
Vladimir, Leningrad-regionen.
"For længe siden, i starten af 2001, læste jeg en artikel om smalle højbede og glemte alt om den. Så, efter pensionering, flyttede vi på landet, og jorden omkring huset var leret og ufrugtbar. Det var da, jeg huskede den artikel. Der var en masse savsmuld fra at bygge et badehus. Jeg slog nogle smalle bede sammen, fyldte dem med savsmuld, træspåner og fyrrenåle fra skoven og lod dem stå der til vinteren. Om foråret bragte jeg sand og en lastbil jord, fyldte dem op, tilsatte gødning, blandede det og plantede kål og kartofler. Først senere lærte jeg, at denne metode kaldes Mittlider-metoden. Jeg planter stadig, men jeg tilsætter meget lidt gødning og mere organisk materiale."
Irina, Kostroma
"Grundstykket omkring huset er meget lille, og jeg prøvede at plante grøntsagerne så tæt som muligt, men grøntsagerne blev små på grund af mangel på sollys og næringsstoffer. Så læste jeg om smalle bede og tøvede længe, især på grund af udgifterne til at købe brædder. Men da vi igen stod uden en høst, gravede vi hele haven op og lavede smalle bede – kasser. Jeg stablede ukrudt og køkkenaffald op i bunden og dækkede dem med en blanding af jord, sand og kompost. Bedene blev meget mindre, men afstanden mellem rækkerne var stor nok til, at to personer kunne gå. Jeg var meget bekymret for, at høsten ville være lille. Jeg plantede kartofler, tomater og agurker i én række og gulerødder og rødbeder i to rækker. Jeg hævede siderne som anbefalet, men reducerede mængden af gødning med halvdelen, vandede flere gange med infunderet græs og tilsatte aske. Jeg dækkede jorden mellem planterne med græsafklip fra rækkerne. Udbyttet var endda lidt højere end ved en almindelig plantning. Hver plante fik fuld sol og udviklede sig godt. Jeg vil fortsætte med at plante sådan her, men jeg vil holde gødningspåføringen til en minimum."
Mittlider lærte russiske gartnere ikke at udnytte hver en centimeter plads, hvilket giver hver plante tilstrækkeligt lys, næring og fugt. Tomater trives selv i en kasse på en altan eller i vindueskarmen. For at producere en produktiv høst kræver de konstant, periodisk gødning og vanding. Men om de vil bruge denne teknik til at dyrke grøntsager i haven, er en personlig beslutning.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter
sommerboer
der er ikke nok støv