Vinterløg: plantning og pleje, funktioner ved vinterløgplantning, sorter

Standardpraksis for dyrkning af løg er at plante dem i det tidlige forår og høste dem i sensommeren. For relativt nylig har gartnere opdaget en metode til at dyrke vinterløg. Vinterløg kræver minimal indsats at dyrke, giver rigelige høstudbytter og overvældes ikke af ukrudt. Agronomer har udviklet særlige sorter og hybrider, der kan overleve vinterfrost, trives og vokse i korte dagslystimer og producere hurtig spiring i det tidlige forår.

Hvorfor plante løg om efteråret?

Vinterplantning – en ny udvikling inden for løgdyrkningsteknikker. Ved at plante om efteråret opnår haveejere følgende mål:

• Ved at udskyde noget af havearbejdet til efteråret sparer gartneren værdifuld forårstid;
• Vinterløg vågner fra dvalen umiddelbart efter marken er ryddet for sne. Dette giver dem et 3-5 ugers forspring sammenlignet med traditionelle metoder;
• Ved at flytte løgens vækstsæson til det tidlige forår kan gartneren allerede rydde marken til den næste afgrøde i juli;
• efterårsplantning beskytter løg mod skader fra insekter;
• Overvintrede løg påvirkes praktisk talt ikke af gråskimmel og meldug;
• tidligt spirede plantager behøver ikke vanding;
• Vinterplantning giver gartneren en meget tidlig høst af grøntsager;
• løgbede med overvintrede plantninger påvirkes ikke af ukrudt;
• løget vokser sig meget stort;
• Plantede planter holder sig godt i jorden. Dette fritager gartneren fra besværet med at opbevare dem vinteren over.

Fordele og ulemper ved metoden

Det har sine fordele og ulemper at plante grøntsager om vinteren.

Fordele ved metoden:

• Løg plantet om efteråret giver en stabil høst i den tidlige sommer. Tidlige grøntsager kan sælges med profit;
• Høst af afgrøder i den tidlige sommer frigør jord, hvilket gør det muligt at dyrke to afgrøder fra ét bed;
• Tidligt spirende løg undertrykker væksten af ​​ukrudt omkring dem;
• Planter, der kommer tidligt frem om foråret, er mindre modtagelige for skadelige insekter;
• Løg dyrket i forsommeren opbevares godt;
• små løgplanter plantet om efteråret bruger al deres energi på at dyrke løget og slår praktisk talt ikke ud;
• Store løgløg plantet om vinteren giver en meget tidlig høst af grøntsager.

Denne type landbrugsteknologi har dog også sine ulemper:

• I løbet af en lang vinter kan nogle planter dø. Derfor øges mængden af ​​plantemateriale med 1/10;
• Efterårsplanter skal dækkes for at beskytte dem mod tidlig frost. Dette øger dyrkningsomkostningerne og kræver en betydelig mængde dækmaterialer.

Valg af en løgsort til vinterdyrkning

To vigtige egenskaber er vigtige for planter, der dyrkes om efteråret og foråret: frostresistens og god vækst i korte dagslystimer. For at overleve den kolde vinter skal en grøntsag, der plantes om efteråret, slå rødder og tilpasse sig i løbet af den korte efterårsperiode. Sent modne løgsorter viser kun deres fulde potentiale i lange dagslystimer, så det er meningsløst at bruge deres løg til plantning. Det er også meningsløst at plante løg fra sydlige sorter, som kun viser deres potentiale under høje sommertemperaturer.

Et stort antal løgsorter til vinterplantning er blevet udviklet af russiske og hollandske agronomer.

Arzamas

Denne sort blev udviklet af traditionelle forædlere i det forrige århundrede. Den er egnet til dyrkning i det centrale Rusland og Uralbjergene. Løget er rundt og vejer op til 80 gram. Skallen er mørkegul med et brunt skær. Løget har en meget skarp smag. Det er en mellemsæsonsort med en periode på 70-90 dage fra frøspiring til topskud. Udbyttet kan nå op til tre kilogram pr. kvadratmeter. En ulempe ved Arzamas-sorten er dens svage resistens over for meldug.

Danilovsky

Denne sort blev udviklet af agronomer i Yaroslavl-regionen. Den vokser godt i næsten hele Rusland. Løget er rundt og fladt og vejer op til 160 gram. Skrællen er rødlilla. Løget har en mild, let sødlig smag. Danilovsky-løgsorten bruges til konservering, tilberedning af retter og salater. Det er en mellemsæsonsort. Når den dyrkes fra frø, er høsten 110-120 dage efter plantning; når den dyrkes fra frøplanter, er den 90-100 dage efter plantning. Udbyttet når tre kilogram pr. kvadratmeter.

Radar

Denne hybrid er et værk af hollandske agronomer. Den er udbredt i hele Den Russiske Føderation. Løgene kan veje op til 300 gram, er runde og gyldengule. Den er beregnet til vintersåning og tåler frost ned til -23°C. Den er modstandsdygtig over for skudskylning og er stort set fri for sygdomme og skadedyr. Det er en tidligmoden sort; når den plantes om vinteren, begynder høsten i begyndelsen af ​​juni.

Røde Baron

Sorten Red Baron blev udviklet af hollandske agronomer. Den vokser godt i næsten hele Rusland. Løget er fladt og ovalt. Med den rette pleje kan den veje op til 200 gram. Kødet og skællene er bordeauxrøde. På grund af sin usædvanlige frugtkødsfarve bruges Red Baron ofte til at dekorere retter på festborde. Grøntsagen har en mildt krydret smag. Et karakteristisk træk ved sorten Red Baron er fraværet af den karakteristiske løgbitterhed. Denne tidligt modne sort høstes inden for tre måneder efter plantning. Dens udbytte når op til fire kilogram pr. kvadratmeter.

Senshui

Som et resultat af japanske forædleres arbejde vokser Senshui-løget godt i næsten hele Rusland. Denne sort blev specielt forædlet til vinterplantning. Løgene kan veje op til 250 gram, er flade og strågule i farven. Sorten er kendetegnet ved sin skarpe smag. Det er en tidlig moden sort, der høstes i den tidlige sommer. Senshui er meget frosthårdfør, med løg, der kan modstå temperaturer helt ned til -15 grader Celsius. Med korrekt pleje når udbyttet af denne sort op på 4 kilogram pr. kvadratmeter.

Strigunovsky

Den gamle Strigunovsky-løgsort blev udviklet af russiske agronomer. Den er egnet til dyrkning i det centrale Rusland. Løgene er runde og vejer op til 120 gram. Skællene er gule. Strigunovsky-løgsorten er kendetegnet ved sin skarpe smag. Det er en tidlig moden sort; når den plantes før vinteren, begynder høsten i den tidlige sommer. Udbyttet når tre kilogram pr. kvadratmeter.

Sturon

Resultatet af hollandske agronomers arbejde er Sturon-løget. Sorten blev avlet fra en almindelig sort. Stuttgarter RiesenSturon er egnet til dyrkning i stort set hele Rusland. Denne sort er frostbestandig; løg plantet i jorden fryser ikke om vinteren. Løgene er runde, let aflange og vejer op til 220 gram. Skællene er gulbrune. Sturon-løg har en usædvanlig skarp, bitter smag. Denne sort er tidligt moden; når den plantes før vinteren, begynder høsten i den tidlige sommer. Udbyttet når tre et halvt kilogram pr. kvadratmeter.

Centurion

Centurion F1-løget er resultatet af hollandske agronomers arbejde. Sorten er egnet til dyrkning i stort set hele Rusland. Løgene er aflange og vejer op til 120 gram. Skællene er gule. Løget har en delikat, mellemkrydret smag, hvilket gør det ideelt til salater og marmelade. Denne tidligt modne sort giver afgrøder i den tidlige sommer, når den plantes før vinteren. Udbyttet når op på fire kilogram pr. kvadratmeter. Centurion springer sjældent ud og er stort set sygdomsfri.

Shakespeare

Shakespeare-løget er resultatet af hollandske agronomers arbejde. Denne sort blev forædlet til vintersåning og er beregnet til dyrkning i de centrale og nordlige regioner i Rusland. Løgene er runde, let flade og vejer op til 100 gram. Skællene er gulbrune. Løget har en mellemskarp smag. Denne tidligt modne sort giver en høst i den tidlige sommer, når den plantes om vinteren. Udbyttet når op på tre kilogram pr. kvadratmeter. Shakespeare er usædvanligt sygdomsresistent og falder sjældent.

Stuttgarter Riesen

Sorten Stuttgart Riesen blev udviklet af tyske forædlere. Den trives i næsten hele Rusland. Løgene er runde, let flade og vejer op til 250 gram. Skællene er gule. Løget har en halvskarp smag. Det er en mellemsæsonsort, og med korrekt pleje giver sorten Stuttgart Riesen op til 8 kilogram pr. kvadratmeter. Stuttgart Riesen er resistent over for sygdomme og skadedyr.

Ellan

Ellan-løgsorten blev udviklet relativt nylig af kubanske forædlere. Den er egnet til dyrkning i hele Den Russiske Føderation. Løgene er runde, og størstedelen af ​​høsten vejer 100 gram, men med den rette pleje kan individuelle eksemplarer nå et halvt kilogram. Løget har en sød smag, hvilket gør det ideelt til salater, en række retter og marmelade. Denne tidligt modne sort giver en høst i den tidlige sommer, når den plantes før vinteren. Dens søde smag og mangel på bitterhed gør Ellan-løg velegnede til personer med mave-tarmproblemer.

Teknologi til dyrkning af vinterløg

Når du har valgt og købt frøene, kan du begynde at plante. Vinterløgplantning bør ske kun 10-15 dage før den vedvarende nattefrost begynder. De plantede løg skal have tid til at slå rødder i jorden, men fremkomsten af ​​lange stængler vil uundgåeligt føre til plantens død. Et mere præcist plantetidspunkt kan bestemmes ud fra vejrudsigten. Hvis meteorologer forudsiger en stabil dagtemperatur på 5-7 grader Celsius i løbet af ugen med et gradvist fald i temperaturen, er det tid til at plante løgene i bedene.

Baseret på dette er den optimale plantetid for Moskva-regionen begyndelsen af ​​oktober, for de sydlige regioner i Den Russiske Føderation – november, for Uralbjergene og Sibirien – slutningen af ​​september.

Forberedelse af agerjorden

Til vinterdyrkning af løg skal du vælge et godt oplyst sted, hvor sneen smelter hurtigt om foråret. Det er også vigtigt at undgå stillestående vand i den fremtidige mark, da løgplanter dør under fugtige forhold. Løs, neutral jord er ideel til løg.

Grøntsagen trives godt i jord, der tidligere har været dyrket med raps, rødbeder, sennep, tomater, kål eller kornafgrøder. Lavt udbytte vil forekomme, når man dyrker løg efter gulerødder, kartofler, bælgfrugter, agurker eller andre løgplanter.

Før plantning graves jorden op og der påføres gødning. For at øge udbyttet tilsættes en spand humus eller kompost pr. kvadratmeter under gravningen. Derudover tilsættes 2 spiseskefulde superfosfat og træaske samt en spiseskefuld urinstof pr. kvadratmeter. I sure jorde tilsættes kalk, brændeaske, kridt eller superfosfat før plantning.

Forberedelse af plantemateriale

Et afgørende trin i at opnå en rigelig høst er korrekt forberedelse af plantematerialet. De løg, der er beregnet til plantning, inspiceres, og eventuelle rådne, tørrede eller beskadigede kasseres. De opdeles derefter efter diameter:

• op til 1 centimeter (vild havre) plantes for at få løg;
• fra 1 til 2 centimeter (sæt) – for at få hoveder og friske forårsgrøntsager;
• Løg over 2 centimeter plantes udelukkende for at opnå en stor mængde tidlige grønne planter.

For at beskytte mod sygdomme, læg pærerne i blød i 10 minutter. lægges i blød i opløsningen kobbersulfat eller kaliumpermanganat og derefter tørret i 12-24 timer.

Vinterplantning af løgsæt

Plantning af løg udført efter følgende algoritme:

1. Valg af en placering på grunden til løg, påføring af gødning, gravning af marken, opsætning og arrangement af bedet.
2. Forberedelse af plantemateriale, afvisning af frø af lav kvalitet, adskillelse af plantemateriale efter diameter.
3. Afmærkning af plantebedet. Brug en plantemarkør til at lave furer 10 cm fra bedets kant. Placer dem med 15-25 cm mellemrum.
4. Løgene plantes i furer. For forårsløg skal løgene placeres med 5 cm mellemrum; for handelsløg skal de placeres med 10-12 cm mellemrum, afhængigt af sorten. Plantematerialet begraves 5-8 cm dybt.
5. Efter plantning dækkes løgene med jord og beskyttes mod frost med et lag barkflis, savsmuld, grangrene eller halm.

Plantning af løg med frø

Efter jorden er forberedt, sås løgfrø i furer, der er fastgjort til strimler. Furerne placeres med 30-35 cm mellemrum, og frøene plantes i en dybde på 3-3,5 cm. Efter plantning dækkes strimlerne med jord. For at sikre en god høst vandes og løsnes det øverste jordlag med jævne mellemrum. Om vinteren dækkes bedene med barkflis, halm, savsmuld eller dækmateriale.

Sådan plejer du plantager

Når det bliver varmere vejr, og jorden begynder at tø op, fjernes belægningen fra bedene. Den udækkede jord varmes hurtigere op, og planterne vågner. Yderligere pleje af vinterløg om foråret involverer rettidig vanding, gødning og lugning.

To uger efter de første forårsskud er sprunget frem, får løgene deres første gødning. Denne første gødning har til formål at udvikle den grønne del af planten, så det gøres med kvælstofgødning. For at gøre dette opløses 30 gram ammoniumnitrat, 40 gram superfosfat og 20 gram kaliumklorid i ti liter vand.

Den anden fodring udføres tre uger efter den første. Denne gang gives en omfattende fodring for at udvikle hele organismen. For at gøre dette opløses 30 gram ammoniumnitrat, 60 gram superfosfat og 30 gram kaliumklorid i en spand vand.

Den tredje gødning udføres for at fremme dannelsen af ​​​​løgehovedet. Til dette formål fortyndes 40 gram superfosfat og 20 gram kaliumchlorid i ti liter vand.

Høst og opbevaring af afgrøder

Vinterløghøsten begynder i den tidlige sommer, når løgets toppe tørrer ud og falder til jorden. På dette tidspunkt er alle næringsstoffer fra toppen og rødderne blevet overført til løget. Løgets vækst stopper, de yderste blade tørrer ud og får sortens karakteristiske farve.

Løghøstning udføres i tørt, varmt vejr. For at gøre dette graves løgene forsigtigt op med en lille skovl og trækkes op af jorden ved stilken. Derefter lægges grøntsagerne ud i et godt ventileret område for at tørre.

Tørrede løg trimmes inden opbevaring. Fjern lange rødder og tørrede stilke med en saks, så der er en hals på 4-6 cm. De trimmede løg tørres i yderligere to uger, hvorefter de opbevares på deres oprindelige plads.

Før opbevaring sorteres grøntsager omhyggeligt, og beskadigede og rådne fjernes. Sunde løg med tørre halse opbevares.

Derhjemme opbevares løg i grøntsagskurve, trækasser, stofposer, nylonstrømper eller net. Alle beholdere skal have ventilationshuller. For bedst mulig opbevaring spredes grøntsager ud i kasser eller poser i et lag på op til 30 cm tykkelse.

Løg opbevares i kælderen på stativer eller bakker ved temperaturer fra nul til minus 3 grader Celsius med en luftfugtighed på 75-90%. Ved opbevaring derhjemme er den optimale temperatur 18-22 grader Celsius med en luftfugtighed på 50-70%.

Under opbevaringen sorteres løgene månedligt, og eventuelle rådne fjernes. Hvis løgene bliver fugtige, sorteres de omhyggeligt, tørres og opbevares i en tør beholder.

Skadedyr og sygdomme hos løg

For at sikre en rigelig høst er det vigtigt at bekæmpe løgsygdomme og skadedyr. De vigtigste sygdomme, der påvirker løg, er:

• dunskimmel,
• rust,
• Fusariumråd,
• nakkeråd i bunden,
• grøn skimmelsvampråd.

Skadelige insekter er også farlige:

• løg rodmide,
• løgmøl,
• løgflue,
• løgsvæveflue,
• løgstængelnematode.

Forskellige industrielt producerede produkter eller traditionelle agronomiske midler bruges til at bekæmpe sygdomme. Pesticider bruges til at beskytte planter mod insekter.

For at forhindre afgrødetab forårsaget af sygdomme og skadedyr anvendes forebyggende foranstaltninger:

• Plantning af kun sundt plantemateriale reducerer risikoen for sygdomsudbrud;
• De bedste udbytter produceres af regionaliserede sorter, der er bedst tilpasset det lokale klima;
• Sædskifte. Grøntsager bør sættes tilbage på deres plantested efter 3-4 år;
• korrekt valg af forgængerafgrøder;
• Varmebehandling af frø før såning eliminerer mange patogene mikrober;
• Høj kvalitet plantning og pleje af vinterløg i åben jord, rettidig vanding og gødning samt ukrudtsbekæmpelse øger udbyttet og reducerer risikoen for planteskader forårsaget af sygdomme og skadedyr;
• Løg opbevaret i haven holder sig ikke godt. Hvis du høster dem hurtigt, forhindrer du dem i at blive våde og rådne.
• Omhyggelig udsortering af beskadigede og syge løg sikrer langtidsopbevaring af høsten.

Du er måske interesseret i:

Løgsæt: Funktioner ved dyrkning i åbent terræn
Det er muligt for enhver gartner at dyrke løg i dag. Teknologien…Læs mere…

Plantning af løg om efteråret sparer værdifuld forårstid. Sorter og hybrider, der er specielt avlet af agronomer, tåler vinterfrost godt og kommer hurtigt frem om foråret. Vinterløg påvirkes sjældent af sygdomme og skadedyr, undertrykker ukrudt omkring dem og giver en høst allerede i første halvdel af sommeren. De saftige løg, der dyrkes fra store løg, sælger godt, hvilket giver gartneren ekstra fortjeneste, og de robuste løg, der dyrkes fra vildhavre, holder sig godt indtil næste høst.