Datoer for græskarhøst i Moskva-regionen

For at bestemme det nøjagtige tidspunkt at høste græskar i Moskva-regionen, skal du overveje flere faktorer. Høstetidspunktet afhænger af sorten og klimaforholdene i den pågældende sæson. Der findes sorter af denne grøntsag med store frugter, såvel som dem med hård skræl. Hvilke? frugtbare stjernetegn ved du det?

Det mest almindeligt dyrkede græskar her er butternutsquash, en sent modnende sort. Den kan købes på markeder hele vinteren, fordi den holder sig godt.

De orange sorter af denne grøntsag med hård skal er normalt de første til at modne. Disse græskar kan høstes så tidligt som i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. Det er ret nemt at bestemme modenhed: bare kig nøje på stilken. Hvis den er tørret ud, er græskarret holdt op med at vokse.

Interessant! Et græskars modenhed kan indikeres af det regelmæssige mønster på siderne. Farven skal være fyldig gul eller orange; nogle græskar er lysebrune.

Sorter med hård skal holder sig ikke godt. Hvis du har brug for at hamstre til vinteren, er disse typer græskar ikke egnede. De holder kun en måned, men derefter begynder kernerne at spire, hvilket gør grøntsagen smagløs.

Storfrugtede muskatnøddegræskar

Hvad angår hvornår man skal høste storfrugtede græskar og butternutsquash i Moskva-regionen, varierer tidspunktet betydeligt. Disse grøntsager vil trives i haven indtil den første frost, hvilket betyder indtil midten til slutningen af ​​september.

Du bør ikke lade græskar blive i haven længe efter frosten sætter ind. Sådanne frugter De mister hurtigt deres smag og kan kun bruges som kæledyrsfoder. Når græskarrene er høstet, skal de have lov til at modnes let. For at gøre dette skal frugterne placeres i et rum ved stuetemperatur i 20 dage.

Vigtig! Butternut squash er ideel til vinteropbevaring. Den bevarer sit fremragende udseende, smag, vitaminer og næringsstoffer i op til seks måneder efter høst. Sukkerindholdet falder dog, hvilket kan få kødet til at blive sejt og smagløst mod slutningen af ​​opbevaringen.

Det er også ret nemt at vide, hvornår disse typer græskar er modne. Gulfarvning eller udtørring af bladene, selv kun ét enkelt småblad, indikerer modenhed. Stilken bliver træagtig, og selve frugten skifter farve og bliver mere intens. Selve skrællen bliver også hårdere. Uanset typen bør græskar høstes før årets første frost.

Om korrekt høst

Hvis grøntsagen ikke er modnet endnu inden den første frost, så fortvivl ikke. Du kan lade den modne efter at have plukket den på verandaen eller indendørs. Det er bedst, hvis frugten får lidt sollys.

Når du høster prydgræskar, bør du fokusere på størrelse og farve. Vær også opmærksom på tørrede stængler og blade. Derfor er reglerne for bestemmelse af modenhed de samme for alle græskarsorter.

Interessant! Prydgræskarsorter er ikke beregnet til konsum. Derfor er let frost ikke skadelig for dem, da den påvirker deres smag, men ikke deres udseende.

Når man skærer et græskar, uanset sort, er det vigtigt at efterlade ca. 5 cm stilk, aldrig mindre end denne længde. Hvis man skærer stilken af ​​med det samme, vil grøntsagen blive beskadiget og ikke holde sig godt; den vil hurtigt begynde at rådne. Den optimale opbevaringstemperatur for græskar er 10-15 grader Celsius.

Hvornår skal man høste græskar i Moskva-regionen: et resumé

Når det kommer til det centrale Rusland, er det vigtigste kriterium for høst, inklusive græskar af enhver sort, tilstedeværelsen af ​​frost. Disse begynder typisk i midten af ​​september. Så lad ikke frugten blive i haven for længe efter, at det allerede er frostvejr udenfor.

Vigtig! Let frost i september forekommer ofte om natten snarere end om dagen. Så folk bemærker det ikke engang. Men for græskar kan sådan frost være ødelæggende og hurtigt ødelægge grøntsagens fremragende smag.

Hvis efteråret i år er tørt og solrigt, kan du høste græskar, men skynd dig ikke med at bringe dem indendørs. De kan modnes lige i haven, men du skal nøje overvåge dag- og nattemperaturerne.

Nu kan enhver gartner bestemme det rigtige tidspunkt at høste græskar i Moskva-regionen eller andre steder. Det er vigtigt ikke at lade frugterne stå ude i kulden for at bevare deres smag. Prydsorter, der ikke er spiselige, påvirkes slet ikke af frost.