
Sommeren bringer trangen til at forkæle sig selv med friske bær! Hindbær er en af de mest populære bærafgrøder. De findes ofte i haver. Hindbær har en sød smag og en fantastisk aroma, der vækker appetitten. Bær indeholder et stort antal vitaminer og mikroelementer. De har en gavnlig effekt på kroppen og genopretter dens energibalance.
Hindbær kan spises friske og fryses godt. De bruges ofte til at lave marmelade, syltetøj og gelé. Hindbær passer smukt sammen med andre bær, såsom ribs, jordbær og brombær. Derfor kan flere sorter af bær bruges i marmelade.
Karakteristika og beskrivelse
Den robuste busk når en højde på 1,5 meter. Stilkene er dækket af tynde, skarpe torne. Hindbærbladene krøller let ind mod midten og er grønne.
Sorten begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. Bærrene vejer 4-5 gram, er kugleformede og mørkerøde i farven. Frugtkødet indeholder små kerner. Smagen er sød, men ikke klistret, suppleret af et let strejf af syrlighed.
Når busken dyrkes korrekt, bærer den frugt godt og er i stand til at producere 9-10 tons bær pr. hektar plantning eller 3 kg pr. busk.
Sorten "Cleopatra" blev udviklet af indenlandske avlere med Ruslands varierede klima i tankerne. Dens immunforsvar blev taget i betragtning under avl, hvilket gør den resistent over for de fleste sygdomme og insekter. Sorten er også frostbestandig, overlever vinteren godt og er ikke tilbøjelig til at fryse.
Dyrkning og pleje af hindbærsorten Cleopatra
Hindbær plantes om efteråret eller foråret. Hindbær kræver frøplanter for at vokse. Disse plantes i åben jord. Jorden til hindbær bør være let sur eller neutral. Det er bedst at vælge et plantested væk fra kartoffel-, tomat- eller jordbærplanter. Disse afgrøder kan overføre forskellige skadedyr og sygdomme til hindbær. Plantestedet bør være et solrigt område, men en smule skygge er acceptabelt. Direkte sollys om sommeren er stærkt og kan udtørre bærrene og bladene. Et hegn nær hindbærbuskene vil beskytte mod stærk vind og sol.
For at plante grønne kimplanter skal du grave huller i jorden på cirka 40 gange 50 centimeter. Kimplanternes rødder behandles med en koncentreret blanding af vand og mullein og sænkes derefter ned i hullet. Kun rødderne er udsatte for jorden; buskens rodhalse forbliver over jorden. Tilsæt ¼ kop aske til jorden under plantningen. Drys jorden med frugtbar jord. Efterlad en afstand på cirka 1 meter mellem tilstødende buske.
En anden plantemetode er plantning i grøfter. Grav en grøft i jorden, der er 50 centimeter bred og dyb. Fyld grøften med en næringsblanding lavet af kogødning, superfosfat og kompost. Plant buskene i den fyldte grøft med 50-70 centimeters mellemrum. Når alle buskene er plantet, fugtes jorden grundigt og dækkes med tørv eller kompost.
Hindbær trives med fugt, så de skal vandes 3-4 gange om ugen, især i tørre perioder og perioder uden regn. Men hvis jorden stadig er fugtig efter den forrige vanding, er der ingen grund til at vande. For meget fugt kan forårsage råd. Vand hindbær med en slange eller vandkande. Et drypvandingssystem anbefales også, da det er vandbesparende.
I den aktive vækstperiode bindes hindbærbuskene op. Et espaliersystem fungerer godt. Dette kræver, at man slår flere pæle ned i jorden og spænder tråd mellem dem. Hindbærbuskene skal placeres inde i tråden. De bindes derefter op i en lille vinkel.
I slutningen af maj eller juni viser hindbærrene sig hvide blomster. Dette indikerer, at busken snart vil bære frugt. Jo flere blomster busken producerer, desto flere bær vil den producere. Hindbær blomstrer sandsynligvis ikke eller bærer frugt i det første planteår, men hvis busken dyrkes i syd, er det meget muligt, at der vil dukke et par bær op i august.
I det andet år efter plantning viser buskene bærrene sig midt på sommeren. I starten er de lysegule, men derefter bliver farven dybere, og bærrene bliver mærkbart større. Det højeste udbytte ses i slutningen af juli eller begyndelsen af august. På dette tidspunkt er alle buskene fyldt med bær. Høsten udføres dagligt. Bærene plukkes omhyggeligt for at undgå at de bliver knust eller beskadiget. Hvis der forbliver overmodne bær på busken, reducerer dette udbyttet og hæmmer væksten af nye frugter. Derfor er det vigtigt at høste hindbærrene rettidigt.
Efter bærrene er plukket, vaskes og tørres de. Hindbær spises eller tilberedes om muligt med det samme. Den maksimale sikre opbevaringstid for modne bær er to dage (i køleskabet). Efter denne tid kan hindbær gære eller blive sure.
Efter høsten forberedes buskene til den kommende vinter. Dette bør ske senest i slutningen af september, inden frosten sætter ind. Overskydende skud og grønt blad beskæres fra buskene. Eventuelle grene, der bliver tilbage til næste år, forkortes også en smule. Nu skal buskens stængler bøjes nedad mod jorden. De kan fastgøres i denne position ved at binde dem op. Hvis vintrene i regionen er barske (temperaturerne falder til under -20 grader Celsius), bør hindbærrene dækkes med materiale eller film til vinteren. Dette vil sikre, at buskene overlever vinteren godt og er klar til at bære frugt igen det følgende forår.
Fordele ved Cleopatra-sorten
- sød smag med et strejf af syrlighed;
- mellemstore bær og smuk farve;
- frostbestandighed;
- uprætentiøsitet i avl og pleje;
- muligheder for vinterplantning;
- høj udbytteprocent.
Gartnere anmeldelser af Cleopatra hindbær
Alena siger om sorten: "Cleopatra-hindbærret er mit yndlingssommerbær. Det har vokset godt i tre år i træk, og jeg har beskåret buskene hvert forår. Jeg bruger bærrene til at lave marmelade, og vi elsker også at spise dem friske."
Alexandra fra Krasnodar-regionen skrev: "Denne sort er virkelig fremragende og kræver ikke overdreven opmærksomhed. Rettidig vanding og beskæring er alt, hvad der skal til for en vellykket dyrkning. Jeg har fem hindbærbuske, men høsten er rigelig. Der er nok bær til at lave marmelade og bare nyde dem."

Hvornår skal man samle hindbær- og ribsblade til tørring til vinteren
Beskæring af remontante hindbær: hvordan man gør det korrekt
Sorte hindbær om efteråret: pleje og forberedelse til vinterly, beskæring
Korrekt pleje af hindbær om efteråret og deres forberedelse til vinteren