Beskrivelse af hindbærsorten Kirzhach og dens dyrkningsegenskaber

Den veletablerede hindbærsort "Kirzhach" er særligt populær. Den har været kendt af erfarne haveejere siden begyndelsen af ​​1990'erne og har vist sig at være et fremragende valg til plantning. Denne uopfordrede busk dyrkes i både den nordlige og sydlige del af landet. Bærrene er søde og transporteres let uden at blive blå.

Hindbær laves ofte til marmelade, males med sukker til syltetøj eller spises friske. De kan også fryses. Om vinteren kan du lave en bærsmoothie eller bage en hindbærtærte.

Hindbær har antiinflammatoriske egenskaber og kan lindre mindre sygdomme og forkølelser. De kan endda hjælpe med at lindre hovedpine og reducere feber. Hindbærblade er også gavnlige, ligesom bærene selv. Bladene bruges i vid udstrækning i folkemedicinen. Et afkog eller infusion bruges ofte til at behandle hjerte-kar-lidelser og en række gynækologiske lidelser.

Karakteristika og beskrivelse af Kirzhach-sorten

'Kirzhach' producerer opretstående, lange stængler, der når næsten 2 meter i højden. Busken bearbejdes to gange om året: før vinteren og midt på foråret. Hvis busken ikke bearbejdes, falder antallet af bær betydeligt. Frugtsætningen begynder midt på sommeren og fortsætter til august. I løbet af denne tid modner op til 3 kg bær på busken; i kommerciel dyrkning når udbyttet 100 centner pr. hektar.

Selve bæret vokser til en mellemstørrelse på omkring 2 centimeter og vejer 3-4 gram. Det er kendetegnet ved en bordeauxrød farve og en stump, konisk form. På grund af dets sammensætning indeholder det frugtsyrer, og udover sin søde smag har det også en let syrlighed. Dette forhindrer bæret i at blive klistret.

Buskens grene er dækket af grønne, voksagtige blade og skarpe, små torne. Hindbær er resistente over for almindelige bærsygdomme, herunder spindemider og anthracnose. De kan dyrkes i nærheden af ​​lignende buske eller træer.

Dyrkning af hindbær

For at dyrke hindbær skal du bruge unge frøplanter. Frøplanterne har allerede et udviklet rodsystem, hvilket vil lette plantningen og etableringen af ​​busken på dens nye placering. Plantestedet bør vælges på forhånd. Hindbær bør ikke plantes i jord, der tidligere har været optaget af kartofler eller natskygge. Jorden skal være neutral med en pH-værdi på 6,5-7. Hvis jorden er for alkalisk, skal den forsures. Borsyre kan bruges til dette formål; det er et fremragende stykke arbejde med at neutralisere alkaliteten i jorden. Når pH-værdien vender tilbage til normal, graves jorden til fremtidige plantninger op, hvorved eventuelle jordklumper brydes op. Heste- eller kogødning, velrådnet kompost og flodsand tilsættes. Porøs, godt luftet jord er nøglen til at dyrke lækre bær.

Før plantning dyppes hindbærrenes rødder i en svag opløsning af kaliumpermanganat og plantes straks i jorden. Dette gøres for hver busk. Buskene plantes i en enkelt række, hvilket gør dem lettere at passe. Efter plantning vandes jorden med varmt vand. Efter to uger påføres den første gødning; ethvert plantevækststimulerende middel er tilstrækkeligt. Superfosfat- eller kaliumgødning bruges ofte.

Hindbær bærer normalt ikke frugt i løbet af den første sommer efter plantning. Undtagelsen er de sydlige egne af landet. Busken kan plantes om vinteren, hvilket vil forårsage blomstring om foråret og bær, der kommer frem om sommeren.

Denne sort kræver minimal pleje; vand blot buskene, når jorden tørrer, lug ukrudt og løsn jorden. Høsten begynder i anden halvdel af sommeren. Efter hindbærblomstringen dannes der et bæræggestok i stedet for blomsten. Det vokser i størrelse dagligt og får til sidst en fyldig rød farve. Hver busk producerer flere modne bær ad gangen. Hindbær høstes hver anden dag, og kun modne, røde frugter plukkes. Denne sort er transporterbar og opbevares godt. Bær bør opbevares i højst to dage. På grund af det sukker, de indeholder, begynder hindbær hurtigt at rådne, og det er strengt forbudt at spise rådne frugter. Høstede hindbær kan bruges til lækker marmelade til vinteren. Du kan lave sirup af bærene eller endda hjemmelavet vin eller likør. Alle tilberedninger er naturlige, og hindbærrene bevarer deres helbredende egenskaber.

Efter sommerens afslutning skal hindbærrene forberedes til den kommende vinter. Det er bedst at gøre dette tidligt, mens buskene stadig er fleksible. Når det kolde vejr begynder, stivner stænglerne og kan ikke bøjes uden at blive beskadiget. De resterende blade skæres af buskene. Tørre grene og nye skud beskæres omhyggeligt. Det afskårne område behandles med brillantgrønt eller en svag opløsning af kaliumpermanganat. Derefter bøjes buskene mod jorden og fastgøres sammen. Når vejret køler af, placeres plastfilm oven på de foldede stængler. Når sneen falder, vil buskene være pålideligt beskyttet mod frost. Når man dyrker hindbær i varme klimaer, er yderligere læ ikke nødvendigt. Hindbærrene skal blot beskæres og lades vente på foråret.

Med forårets komme afdækkes buskene. Efter 2-3 uger beskæres tørre og overskydende skud igen. Hindbærbusken er klar til at bære frugt igen. Busken vokser og producerer frugt i flere år i træk.

Fordele ved sorten

• Høje smagskvaliteter og moderat aroma.
• Modstand mod frost og varme.
• Sygdomsresistens.
• Tidlig frugtsætning.
• Dyrket i mange år i træk.

Anmeldelser af hindbærsorten "Kirzhach"

Ekaterina taler varmt om sorten: "Jeg stødte første gang på denne hindbærsort for længe siden. Jeg har dyrket busken i fire år nu. Hindbærrene modnes ved midsommer, og jeg bruger bærrene til marmelade og konserves."

Grigory fra Samara siger: "Hindbærrene har en god smag og holder formen uden at få blå mærker. Buskene overvintrer godt, selv uden dækning. Jorden skal vandes sparsomt for at undgå overvanding. Ellers kræver dyrkning af hindbær kun lidt opmærksomhed. Jeg anbefaler at prøve denne sort."