Køb af frø eller høst af dine egne grøntsager: fordele og ulemper

For at sikre en god høst og bevare grøntsagernes sortsegenskaber er frø af høj kvalitet afgørende. For at beslutte, om du skal købe dem fra en specialbutik eller tilberede dem selv, er det vigtigt at sammenligne begge muligheder. Hver har sine egne fordele og ulemper.

Selvforberedelse

Gårde bruger sorts- og hybridfrø. Den grundlæggende forskel er, at førstnævnte bevarer deres biologiske egenskaber, når de bruger det frømateriale, der opnås fra høsten. Rumlig isolering af beslægtede grøntsagsafgrøder er afgørende for at bevare sortskvaliteterne, da krydsbestøvning uforudsigeligt ændrer de oprindelige egenskaber.

Du er måske interesseret i:

Sådan vælger du gode blomsterfrø
For at dyrke levedygtige blomster i et udendørs blomsterbed eller en have er det afgørende at vælge de rigtige frø. ...Læs mere…

Moderplanter udvælges fra de stærkeste og mest produktive buske. Fuldt modne, ensartede frugter af den typiske sorts form og størrelse bruges til såsæd. Grøntsager, der viser tegn på sygdom, råd eller skadedyrsangreb, kasseres. Fordelene ved at høste dine egne frugter inkluderer:

• Udvælgelse af frø fra de stærkeste planter, der er tilpasset de klimatiske forhold, sikrer en stabil høst selv i ugunstige årstider;
• bevarelse af grøntsagers vigtigste egenskaber – frugtstørrelse, smag og modningshastighed;
• høj spireevne;
• immunforsvar, der er blevet videregivet af den foregående generation, øger afgrødens vitalitet;
• garanti for at opnå en specifik sort;
• sparer penge.

Hybridsorter bør ikke anvendes til såsæd. De kombinerer de positive egenskaber fra genetisk forskellige forældreafgrøder, men giver dem ikke videre til fremtidige generationer. Hybridfrø er angivet på pakker med F1-kombinationen. Pakninger, der indeholder sortssorter, angiver kun navnet.

Ulemperne ved hjemmelavede frø omfatter afgrødeforringelse inden for 4-6 år og ændringer i karakteristiske egenskaber på grund af amatørudvælgelse. Fejl i forarbejdningsteknologi og ukorrekte opbevaringsforhold fører til reduceret spireevne. Plantning af beslægtede afgrøder tæt sammen i en begrænset havegrund kan føre til utilsigtet krydsning af forskellige arter.

Køb af frø

Højkvalitetsfrøplanter bør købes fra velrenommerede butikker og planteskoler. Det anbefales ikke at købe dem i supermarkeder og markeder, hvor korrekte opbevaringsforhold ikke er garanteret. Vær opmærksom på udløbsdatoer, når du køber. Anmeldelser fra venner og online kommentarer vil hjælpe dig med at vælge en pålidelig producent. Deltagelse i gruppeindkøb, hvor produkter sælges til engrospriser, kan hjælpe dig med at spare penge.

Du er måske interesseret i:

Sådan samler du kålfrø derhjemme
Kål er en letdyrket grøntsagsafgrøde, der producerer frø i sit andet år. For at undgå at købe frø ...Læs mere…

Fordelene ved købte frø inkluderer:

• et bredt udvalg af sorter, der er egnede til forskellige vækstzoner;
• muligheden for at så hybrider, der er kendetegnet ved deres udholdenhed, resistens over for sygdomme, øget produktivitet og interessante smage;
• Specialbehandling beskytter mod fugt, øger spireevnen og kimplanternes beskyttende kræfter;
• produktionen udføres under kontrol af professionelle opdrættere;
• Produkterne er certificerede.

Ulemperne ved denne mulighed inkluderer de årlige omkostninger ved at købe frø og finde de rigtige sorter. Der er også risiko for, at den afgrøde, du kan lide, udgår.

Erfarne gartnere bruger begge metoder: ikke kun at indsamle frø selv, men også regelmæssigt at købe dem fra planteskoler. Dette hjælper med at forhindre degeneration og bevare de bedste sortsegenskaber ved haveafgrøder.