Kastanje om efteråret: beskrivelse, hvor den vokser, hvad bladene indeholder om efteråret

Kastanjen er et pragtfuldt træ, der ofte pryder parker og pladser. Om sommeren er dets aflange grønne blade en fryd for øjet, og om efteråret begynder dets frugter at modnes. Alle kastanjetræer tilhører cedertræsfamilien.

Hvis betingelserne er de rette, kan du dyrke dette træ i din egen have. De medicinske og smagfulde egenskaber ved kastanjeblade og -frugter har længe været kendt. Det er vigtigt at vide, hvordan man tilbereder dem korrekt og bruger dem som mad – eller som medicin.

Beskrivelse af hestekastanje

Højden på dette løvfældende træ kan nå op til 25 m. Der findes kastanjer, der ligner spredende, flerårige buske, Ikke mere end 1,5-2 m i højden. Deres blade er store og aflange.

Træets blomster er klokkeformede. De er arrangeret asymmetrisk og har en syrlig, men behagelig duft. Der findes mange sorter af hestekastanjer. Afhængigt af arten kan blomsterne komme i en række forskellige nuancer. Oftest er de store og hvide med stænk af lyserød eller rød. Hvis du ser nøje efter, vil du bemærke, at de ligner antikke stearinlys. Deres diameter kan være op til 2 cm. I sydlige regioner kan kastanjeblomster være:

• rød;
• beige;
• hvid;
• lys lyserød.

Store blomster danner pyramideformede blomsterstande med vertikalt arrangerede klaser. Hvert bægerblad har fem bægerblade, som er sammenvokset nær bunden. Støvdragernes tråde er lange og buede, og støvvejen dannes af tre frugtblade.

Når kastanjetræet er færdigt med at blomstre, ifører det sig et anderledes outfit, ikke mindre smukt end dets blomster. Kastanjetræets blade skifter i en række forskellige nuancer om efteråret. De kan være gule, karminrøde, lilla-røde og brune. Bladets rige farver tiltrækker sig opmærksomhed fra folk, der tager smukke billeder af disse majestætiske træer. Når kastanjetræet bærer frugt om efteråret, tænker mange mennesker på, hvor sunde og lækre de er.

Hestekastanjefrugten er en rund, grøn kapsel, 6 til 8 cm lang, der ligner et lille grønt pindsvin dækket af spidse nåle. Hver frugt har tre klapper og kan indeholde en til fire nødder. Hestekastanjer modnes om efteråret, typisk i september og oktober.

Blomstringstid

Ligesom andre træer begynder kastanjetræet at blomstre om foråret, men meget senere. I maj begynder dets knopper at svulme, og de første "klokker" viser sig. Majblomstringen er en stor fordel for træet. Det hjælper blomsterne med at undgå forårsfrost, så kastanjenødderne altid modnes til tiden. Blomstringsperioden varer fra 2 til 3 uger. Derefter fremkommer lysegrønne nøddeæggestokke, som modnes fuldt ud til efteråret.

Hvor lever kastanjetræet?

Dette træs hjemland menes at være Europa eller Australien. Eksperter har beskrevet cirka 30 arter af kastanjetræer. De kan findes i forskellige dele af verden:

• i Frankrig;
• i Spanien;
• i Italien (og i Alperne);
• i Kroatien;
• på Balkan;
• i det sydlige distrikt i Schweiz;
• i Kaukasus;
• i Lilleasien;
• i Persien;
• i Sydafrika.

Kastanjetræet vokser også i Nordamerika. Det trives i tempererede klimaer, i løs, næringsrig jord.

Historisk set blev hestekastanjetræet først bragt til Konstantinopel i 1557. Det blev derefter transporteret til Østrig, hvorfra det hurtigt spredte sig over det europæiske kontinent. I Rusland dyrkes kastanjer i Skt. Petersborg, Moskva og andre større byer. Kastanjer er modstandsdygtige over for de barske forhold i store byer, hvilket gør dem oftest brugt til store gruppeplantninger.

Kastanjetræer vokser langsomt i løbet af deres første ti år. Deres intensive vækstperiode finder sted mellem 10 og 25 år.

Kastanje i landskabsdesign

Kastanjer kan plantes enkeltvis eller i grupper. Kastanjer bruges ofte til at dekorere:

• gader;
• store veje;
• havestier;
• parkgyder.

Hvilke typer træer trives sammen med kastanjetræer? Gran, fyr og andre nåletræer er gode valg. De plantes også i nærheden af ​​birketræer eller akacier. Gartnere placerer ofte et enkelt kastanjetræ midt på en stor græsplæne eller lysning. Når det modnes, giver dets dybe skygge ly for den brændende sol. Et siddeområde passer perfekt under dets majestætiske krone: en chaiselong, hængekøje eller et bord med bænke kan placeres i nærheden.

Kastanjetræer er en favorit blandt mange haveentusiaster, men ikke alle grunde er egnede til dem. En lille havegrund på 6 til 12 hektar er ikke egnet til plantning af kastanjer. Disse træer har et kraftigt rodsystem, der kræver rigelig plads. Kastanjer er nemme at vande og passe: simple landbrugsmetoder er tilstrækkelige til deres succesfulde vækst.

Kastanje og dens anvendelser

Kastanjer indeholder stivelse. De er også rige på fibre, glukose og vitaminer. Denne nød indeholder næsten intet fedt, men den er meget rig på kulhydrater, der tegner sig for omkring 60% af dens sammensætning. Ud over kulhydrater og fedtstoffer indeholder kastanjer protein. Produktet er rigeligt beriget med mineraler:

• fosfor;
• kalium;
• kalcium;
• natrium;
• magnesium;
• kobber;
• jern.

Sådan tilbereder du nødder korrekt

Det er nemt at koge kastanjer. Det er vigtigt at vide, hvordan man tilbereder dem korrekt. Skær forsigtigt skrællen af ​​hver nød og kom den i kogende vand. Efter 3 minutter fjernes de og skrælles.

Efter forberedelserne er det tid til at lave mad. Dæk nødderne med koldt vand og lad dem simre i 20 minutter. Når nødderne er bløde, hældes vandet fra, panden pakkes ind i et varmt klæde og lad det trække i 5 minutter. Tilsæt lidt smør, og de kogte kastanjer er klar til servering.

Du er måske interesseret i:

Hvordan ser et egetræ ud om efteråret: beskrivelse, foto
Egetræet er et mægtigt, bredt træ med tunge, knudrede grene. Det vokser på den nordlige halvkugle og kan findes i…Læs mere…

Kødsovs

Nødderne skal skrælles som før tilberedning. Derefter skal de kommes i kødbouillon og simre i cirka 15 minutter. Når nødderne er bløde, moses de med en blender eller kartoffelmoser. Den færdige sauce smages til med muskatnød, fløde eller smør. Lidt salt kan tilsættes.

Efterårs kastanje dessert

Nødderne skrælles og forbehandles, hvorefter de dyppes i en kogende blanding af mælk og sukker. Efter de er blødgjorte, hakkes eller pureres de.

Nøddernes naturlige kraft

Kastanjer kan bruges til at tilberede mere end blot lækre retter. Folk har længe stolet på deres fantastiske naturlige kræfter. Traditionelle healere mener, at en blid massage med en lille nød kan være effektiv mod mastopati. Den majestætiske kastanje er æret af folket som et soltræ. Derfor bærer folk dens frugter i lommerne og henter næring fra dens uudtømmelige naturlige kraft.

Hvad er efterårskastanjebladene rige på?

Kastanjeblade indeholder vitamin B og C, men det er ikke alt, hvad de indeholder. Forskere har identificeret adskillige komplekse triterpenforbindelser, der hjælper med at forbedre stofskiftet. Tanniner, der findes i kastanjeblade, har en styrkende og antiseptisk effekt. Pektiner fjerner toksiner og andre affaldsprodukter fra kroppen. Efterårskastanjeblade indeholder også flavonoider. Flavonoider er stoffer, der stimulerer syntesen af ​​naturlige enzymer. Derudover indeholder bladene glukose, lecithin, organisk materiale, sporstoffer og vitaminer.

Løvet på andre sorter kan være uegnet til medicinsk brug. Den almindelige kastanje er almindelig i mange regioner i Rusland. Den kendetegnes ved sit løvs udseende. Det er aflangt og let spids i spidserne. Løvet på den almindelige kastanje er cirka 25 cm langt.

Høst af hestekastanjeblade til medicinsk brug begynder i august og slutter i slutningen af ​​september. Bladene skal tørres jævnt på et klæde. I løbet af de første par dage af tørringen skal bladene vendes for at sikre jævn tørring. De tørrede blade placeres i tørre beholdere og bruges hele året rundt.

Kastanjeblad i folkemedicin

Hestekastanjeblade har en række gavnlige egenskaber. De lindrer hoste og er et fremragende vanddrivende middel. De bruges til forskellige typer inflammation, herunder sårheling. De er nyttige til mange tilstande:

• højt blodtryk;
• infektionssygdomme ledsaget af høj feber;
• ødem;
• patologier i mave-tarmkanalen;
• overbelastning af åndedrætsorganerne;
• patologier i det hæmatopoietiske system.

Den brede vifte af virkninger af kastanjeblade skyldes, at de indeholder mange vitaminer og mineraler.

Nyttig te til åreknuder

Te af hestekastanjeblade kan hjælpe med at reducere symptomerne på åreknuder. Knuste hestekastanjeblade hældes i kogende vand i forholdet 1:15. Teen trækkes i en termokande i 4 til 5 timer. For en terapeutisk effekt drikkes 400 ml te 2-3 gange om dagen.

Til livmoderblødning

Tørrede hestekastanjeblade kan hjælpe kvinder med livmoderblødning. Rør en håndfuld blade ud i et glas fyldt med varmt vand, og lad det simre i en gryde i 10-15 minutter. Afkøl infusionen til stuetemperatur, og filtrer den derefter gennem en si. Drik sparsomt: 10 ml af væsken 5 til 6 gange om dagen.

Du er måske interesseret i:

Kirsebærtræssygdomme: beskrivelse med fotos
For at hjælpe dit træ med at håndtere sygdomme, skal du være i stand til at genkende dem. Det er trods alt kun ved at kende fjendens ansigt, du kan...Læs mere…

Infusion til behandling af lipom ("fedt")

Forbered en infusion til et bad. Du skal bruge en stor 10-liters spand. Kom de tørrede blade i den, tilsæt kogende vand, og lad det trække i 24 timer. Efter udblødning sies opløsningen og hældes i badet. Læg den i blød i 15 minutter, og gentag proceduren hver anden dag. Behandlingsforløbet er to uger.

Hosteundertrykkende middel

For at lindre hoste, tag 10 gram tørrede kastanjeblade og knus dem fint. Hæld et glas varmt vand over bladene, bring det i kog, og lad det trække i 60 minutter. Efter trækkende, filtreres væsken og nippes gradvist i løbet af dagen. Du kan også tage denne infusion, en spiseskefuld tre gange dagligt. Behandlingsforløbet er 14 dage.

Frugterne og bladene fra efterårskastanjerne har længe været brugt i folkemedicin og madlavning. Kendskab til den korrekte brug af disse ingredienser vil sikre deres sundhedsmæssige fordele.