Timian er en duftende blomstrende plante, der bruges som krydderi til kulinariske retter eller som duftstof i fremstillingen af kosmetiske produkter: sæber, shampooer, cremer og geler. Den bruges i produktionen af vin og spiritus. Hvordan dyrker man timian? Denne letdyrkede busk er nem at dyrke i åbent terræn i et sommerhus eller en havegrund. Gartnere, der planter krydderurter og krydderier, finder en plads til timian i deres bede eller blomsterbede. Resultatet er et vidunderligt krydderi til bordet og et helbredende middel til familiens medicinskab.
Beskrivelse
Denne urt er kendt under mange navne: timian, Bogorodskaya-græs, grådig timian, borovaya-peber og citronduftende timian. Der findes flere hundrede arter af timian, med over 170 sorter, der findes i Rusland, og som vokser i en bred vifte af miljøer: skove, sandede og lerholdige stepper, klippefyldte skråninger og endda klipper. Afhængigt af dens habitat har timian opnået flere karakteristiske karakteristika, som afspejles i dens navne: almindelig timian, krybende timian og citronduftende timian.
De grundlæggende, eller generelle, karakteristika er identiske for alle timianarter. Det er en lav (op til 35 cm høj) blomstrende busk eller halvbusk med oprette eller krybende skud (se foto):
- timianrod er pælerod, træagtig;
- Stængler og skud er træagtige ved bunden, spredende, dækket af hår;
- blade - forskellige typer timian kan have forskellige former og størrelser, hårde, med glatte eller savtakkede kanter;
- blomster - samlet i blomsterstande i enderne af stilkene i form af en kugle eller kegle, hver blomst har 4 oprejste støvdragere, kronbladene er farvet lyserøde, hvide eller lilla;
- Frugten er en kapsel med 4 næsten kugleformede, let flade nødder.
Timian blomstrer fra juni til august, og frugterne modnes fra slutningen af august til midten af september.
Hovedtyper
Flere hundrede timiansorter er opdelt i tre hovedgrupper baseret på grenes og skuds placering; inden for disse grupper kan planter variere i bladform og kronbladsfarve.
Almindelig timian
Denne art er en flerårig halvbusk op til 40 cm høj med et forgrenet pælerodssystem. Stænglerne er træagtige ved bunden, forgrenede, og grenene er urteagtige, firkantede og dækket af hår. Sideskuddene er forkortede. Almindelig timian har mørkegrønne blade med glatte kanter, hvert småblad ikke større end 10 mm. Blomsterne er lyslilla, nogle gange hvide. Blomsterstandene bæres i bladhjørnerne. Blomstringsperioden er juni-juli. Frugterne (cinobia) er fire runde nødder, der modnes i slutningen af august. De er meget små, kun op til 1 mm i diameter.
Krybende
Timian, også kendt som Bogorodskaya-græs, er den almindelige betegnelse for krybende timian. Den vokser i klippefyldte steppeområder eller i skovklædte højland. Planten bliver højst 15 cm høj, med liggende skud og lige eller let hævede blomsterstilke. I naturen danner tætpakkede planter græstørvlignende lysninger. Bladbladene er lige med kanter, der ikke krøller nedad, og har specialiserede kirtler fyldt med æterisk olie. Bladdimensioner: op til 10 mm lange og 2-4 mm brede. Frugterne er små, elliptiske nødder, kun 0,6 mm lange. Blomstringen begynder i slutningen af maj og fortsætter indtil september, hvor frugterne viser sig i juli-august, afhængigt af klimaet i den region, hvor timianen vokser.
Citronduftende
Selve navnet på denne timiansort antyder, at aromaen af dens blade og blomster minder om den karakteristiske duft af citron, men er mere subtil uden den bitre note. Det er en flerårig halvbusk, op til 30 cm høj. Plantens blade er halvovale, lyse gulgrønne og har kirtelårer, der producerer aromatiske olier. Duften kan opdages ved at gnide bladene mellem fingrene. Citronduftende timian bruges ofte i drikkevarer, kosmetik og som duftstof til medicinske pulvere mod forkølelse. Denne plante er en hybrid, der stammer fra krydsning af to timiansorter og har til gengæld flere kultivarer.
Vækstbetingelser i åbent terræn
Gartnere er først for nylig begyndt at dyrke timian i deres sommerhuse og havelodder. Tidligere kunne folk ikke bruge dyrket jord til dyrkning af urter og prydplanter på grund af mangel på plads. I dag formerer gartnere timian til eget behov, da det er en alsidig og nyttig plante. Der er tre hovedmåder at dyrke timian på: ved frø, stiklinger eller deling.
Dyrkning fra frø
Spiring af små timianfrø kræver jord, der er helt fri for ukrudt. Ukrudt vil hæmme plantens i forvejen langsomme udvikling, da kimplanterne spirer langsomt i begyndelsen af vækstsæsonen og tager næsten en måned at etablere sig og tilpasse sig. Unge timianspirer kan muligvis ikke modstå konkurrencen fra det overskydende ukrudt og vil dø. Gartnere og gartnere dyrker kun timian fra frø i særlige tilfælde: for at udvikle nye sorter eller for at bevare og formere eksisterende unikke kultivarer.
Stiklinger
Om sommeren, før blomstringen, formeres timian ved at rode grønne stiklinger. Denne metode sikrer hurtigere planteoverlevelse og en højere garanti for planter af høj kvalitet. Stiklinger tages 2-3 uger før blomstringen. Toppen af skuddene, op til 10 cm lange, skæres af, plantes i et sandet substrat og isoleres med plastfolie for at fremskynde væksten. Stiklingerne slår rod inden for en måned. Timianen kan derefter omplantes til sin permanente plads. I de første 2-3 uger kræver frøplanterne hyppig, næsten daglig, vanding.
Ved at dele busken
Gartnere anser denne metode for at være den nemmeste og mest garanterede trivselsmetode. Om foråret, sommeren eller efteråret graves timianbuskene op og opdeles i flere sektioner, afhængigt af deres rodsystems udbredelse (3 til 7 buske). Plantestedet forberedes på forhånd: om efteråret til forårsplantning og om foråret til sommer- eller efterårsplantning. Dette bør gøres 2-3 måneder før deling af buskene. Frøplanter plantet om foråret eller den tidlige sommer vil have udviklet stærke rodstammer ved vinterens start, og deres stængler og grene vil udvikle sig hurtigere, hvilket forhindrer dem i at blive beskadiget af vinterfrost.
Timian: plantning af planten
Timian (og salte) - flerårigDen kan vokse og udvikle sig succesfuldt på ét sted i omkring 5-7 år. Når du vælger et sted til plantning af timian, skal du overveje denne nuance, såvel som alle de vigtige aspekter ved dyrkning af denne aromatiske busk: valg af passende plantemateriale, valg af sted, forberedelse af jorden og timing af formeringen.
Sådan vælger og forbereder du frøplanter
Erfarne gartnere, der beslutter sig for at dyrke timian i deres have, skal først lære om de landbrugsmæssige krav til denne nye afgrøde. Man kan roligt sige, at timian ikke vil give mange problemer for gartnere. Den er nem at passe, og enhver nybegyndergartner kan klare plantning og formering.
Timianfrø, grønne stiklinger og kimplanter kan købes i specialbutikker, hos private sælgere og online. Vær opmærksom på følgende, når du køber plantemateriale:
- Frøene skal være af høj kvalitet, og holdbarheden må ikke overstige 2 år;
- Grønne timianstiklinger kan opbevares i cirka 30 dage og sælges i speciel forseglet emballage for at forhindre skuddene i at tørre ud;
- Unge frøplanter opnået ved at dele busken skal have mindst 5-8 rodskud, og plantens stilke skal være sunde, stærke og fri for deformationer.
Landing timian i åben jord Det tager ikke meget tid; før plantning af frøplanten skal du desinficere plantematerialet i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter.
Valg af sted og jordforberedelse
Timian kan, efterhånden som den vokser, optage en betydelig mængde plads i en have. Nogle haveejere nyder dette, mens andre ikke gør, så det valgte sted til dyrkning af timian bør være tilgængeligt for vedligeholdelse, herunder lugning, udtynding eller fjernelse af overgroede buske.
Timian bør plantes et solrigt sted. Den tåler en smule skygge, men skyggefulde områder er ikke ideelle til den. I skyggen vokser den højt, dens blomstring falder betydeligt, og dens løv bliver derimod tættere og dækker hele jorden i bedene.
Timian er ikke kræsen med hensyn til jordens sammensætning, men det er at foretrække at plante den i neutral eller let alkalisk jord. Tung lerjord og for våd jord hæmmer plantevækst og fører til rodråd. Der bør installeres drænsystemer i sådanne områder for at sikre vanddræning.
Sådan planter du timian i haven: timing og plantningsregler
Timianplanter plantes i det tidlige forår eller det sene efterår. Det bedste tidspunkt at så er april-maj. Forbered timianplantningsstedet på forhånd: om sommeren til efterårsplantning og om efteråret til forårsplantning, eller 1-2 måneder før plantning.
Grav huller dobbelt så store som potten, som frøplanterne blev dyrket i, og lidt dybere (5-7 cm). Let, godt gødet havejord blandes med sand. Noget af denne jord hældes i bunden af hullet, frøplanten placeres i hullet, og den resterende jord dækkes. Vand planten, og dæk den med det materiale, der er tilgængeligt: savsmuld, træflis, småsten eller revet bark.
Plantepleje
Ved at plante timian på et permanent sted vil haveejere ikke have problemer med at passe den; den er nem at passe og vil glæde ejerne med kontinuerlig blomstring hele sommeren lang. Pleje af timian involverer at følge tre retningslinjer:
- Vanding. Vand, når jorden tørrer ud. På varme sommerdage skal du vande oftere, da fugt fordamper hurtigere fra jordoverfladen.
- Gødning. En gang om måneden fodres timian med komplekse mineralgødninger, der er almindelige for haveafgrøder. Tilhængere af økologisk gødning dyrkning planter, de bruger organisk materiale til disse formål: mulleininfusion, urter, fugleklatter.
- Beskæring. Dette gøres to gange om sæsonen. Om foråret beskæres alle døde og beskadigede grene, og om efteråret tyndes buskene ud for at forhindre overdreven vækst.
Ud over ovenstående krav kræver pleje af timian regelmæssig ukrudtsbekæmpelse, løsning af jorden og, hvis blomstringen er uønsket, beskæring af busken før denne periode.
Sygdomme og skadedyr
Timian er resistent over for skadedyr og sygdomme, men hvis dyrkningsmetoderne er forkerte eller plejen er utilstrækkelig, er den modtagelig for sygdomme eller skadedyrsangreb. For at forhindre disse problemer, sprøjt timianplanter med insekticidopløsninger, helst i det tidlige forår eller efter blomstring.
Brug i landskab
Timianblomster er ret attraktive at se på, og den grønne masse af blade skiller sig også ud med deres rige farve og tæthed, hvilket er grunden til, at landskabsdesignere ofte bruger denne plante i dekorative havedesign: i stenbed, alpine rutsjebaner, vertikal havearbejde og græsplænedesign.
Hvordan overvintrer en plante?
Timian er ekstremt modstandsdygtig over for lave temperaturer; selv hård frost er ingen trussel for den, men for at sikre dens overlevelse bør plantningerne dækkes til vinteren med nedfaldne blade, tørv eller grangrene.
Sådan indsamler og opbevarer du
Timian høstes i hele blomstringssæsonen, fra juli til september, og blomster og blade tørres naturligt eller i ovnen. Fuldstændig tørrede blomsterstande opbevares i papkasser eller stofposer. Tørret timian har en holdbarhed på 1 til 3 år.
Timian i hjemmets medicinskab
Timians gavnlige egenskaber bruges ikke kun i folkemedicinen; traditionelle behandlinger omfatter også brugen af urteinfusioner i kombination med medicin. Te, tinkturer og afkog lavet af tørret og frisk timian er gavnlige for:
- under forkølelse;
- mod hovedpine og søvnløshed;
- til betændelse i halsen og bronkierne;
- at ødelægge parasitter i kroppen;
- for nervelidelser.
Timiante brygges på den sædvanlige måde: 1 tsk pr. kop kogende vand. Det er også nemt at lave en infusion eller et afkog derhjemme: til en infusion skal du bruge 1 spiseskefuld tørrede urter eller blomster pr. 1 liter kogende vand. Til et afkog er forholdet de samme, men lad det simre i 10-15 minutter ved svag varme.
Konklusion
Fortalere for en sund livsstil nægter sommetider at tage kemiske lægemidler mod forkølelse og lignende sygdomme. I sådanne tilfælde kan de drage fordel af den aromatiske, varmende og meget gavnlige timiante. Selv traditionel medicin har anerkendt, at timiantrikke er harmløse for menneskekroppen, hjælper med at overvinde sygdomme og styrker immunforsvaret. Nu ved du, hvordan man dyrker timian. timian i haven eller i haven, råder vi begyndere til at prøve kræfter med dette, du vil ikke fortryde det.

Krybende timian: sortbeskrivelse, udendørs dyrkning, plantning og pleje
Sådan dyrker du timian fra frø derhjemme i en potte på vindueskarmen
Sådan dyrker du timian fra frø udendørs (med billeder)
Sådan dyrker du timian udendørs i Moskva-regionen