Sorte hindbær er for nylig blevet populære blandt haveejere. Deres bær er noget mindre end de typiske røde eller gule hindbær. Det er dog ikke så svært at dyrke hindbær i haven, da sorte hindbær i modsætning til "almindelige" hindbær ikke spreder sig så meget og trives bedre i haven. Så hvordan dyrker man sorte hindbær for at få en god høst? Lad os finde ud af det.
Hvad kan sort hindbær lide?
Denne busk er ret usædvanlig jordbundsmæssig: den trives og producerer frugt selv i sandet og lerjord. Sorte hindbær vil producere mere frugt i rig sort jord, men de trives også i sandjord. Nøglen er at undgå jord, der er for tung: i haver, der ofte oversvømmes af vandmasser, kan denne plante rådne eller blive syg.
Hindbær trives med regelmæssig vanding. Vanding bør dog ske sparsomt, så de sorte hindbær får nok vand, men også undgå vandmætning. Dette gælder især, hvis du vander om aftenen: om natten kan patogene bakterier blive aktive og inficere bærbuskene.
Sorte hindbær behøver hverken fuld sol eller dyb skygge. De foretrækker let halvskygge, hvilket giver dem mulighed for at holde varmen og stadig give det nødvendige sollys til deres frugt. Desuden, hvis du planter hindbær i skyggen, skal du være forberedt på, at insekter ikke vil besøge dem ofte, hvilket betyder en dårlig høst. Bestøvere foretrækker planter i solen, så tag dette i betragtning inden plantning.
Find ud af det, Sådan plejer du hindbær om foråret for at få en god høst.
Hvordan dyrker man sorte hindbær fra stiklinger i sin dacha?
1. Vælg et sted på din grund. Vi dyrker denne plante under et trådhegn: buskene får nok lys, og samtidig kan deres ranker hænge fast i netstøtten. Forbered jorden lige inden du planter hindbærrene. Grav et hul på ca. 50 cm i diameter, vand det grundigt, og fyld bunden med en blanding af løs jord og kompost. Placer de sorte hindbærstiklinger i hullet og dæk med jord. Dæk jorden omkring stiklingerne med tør jord for at forhindre fugt, der er vigtig i de første vækstdage, i at fordampe for hurtigt.

2. Når buskene har slået rod, skal du ikke spare på at vande dem: i de første par år vil planten vokse og udvikle sig hurtigt.

3. Efter 2-3 år vil de første knopper vise sig på de sorte hindbærbuske. Under blomstring og frugtsætning skal denne plante vandes meget grundigt: ikke med en vandkande, men med en slange (det er bedst at lade slangen blive under hindbærbuskene og lade jorden trække i 5-10 minutter).

4. Sorte hindbær fremkommer i stedet for blomsterne. Hver roset indeholder et centralt bær (det modnes altid først) og 3-8 sidebær.

5. Hvis du ikke er i nærheden under blomstringen, og der ikke er nogen til at vande hindbærrene, kan frugten være svag – for lille eller asymmetrisk. Men forveksl ikke dette med et problem: vand blot dine sorte hindbær mere grundigt næste år, så får du en god og smuk høst.

6. Sorte hindbær producerer sød frugt, så det er ikke underligt, at de er så populære blandt haveinsekter. Små insekter kan ofte ses bygge rede på næsten modne bær. For at forhindre dem kan du drysse lidt aske på buskens blomster, mens de stadig blomstrer.
Læs også om sygdomme og skadedyr af hindbær.

7. Det er umuligt at plukke alle de sorte hindbær på én gang: de midterste bær modnes betydeligt tidligere end resten af bærrene. Derfor er det bedst at inspicere hindbærbuskene en gang om dagen og plukke alle de sorte bær. Det er bedst at gøre dette med havehandsker, da grenene, der holder bærrene, er meget stikkende. De stærke, tornede ranker kan endda rive hud eller tøj i stykker, så undgå at foretage pludselige bevægelser i nærheden af sorte hindbærbuske.

Når du har høstet sorte hindbær, vil du helt sikkert tilgive dem for deres tornede særheder, da disse bær er så lækre og aromatiske! Selv bær, der ved et uheld bliver efterladt på buskene, kan bruges som mad: tør dem blot og tilsæt dem til te. Det er ret nemt at dyrke sorte hindbær i din egen have, og til gengæld for din indsats får du naturlige søde sager med en ekstraordinær smag!

Hvornår skal man samle hindbær- og ribsblade til tørring til vinteren
Beskæring af remontante hindbær: hvordan man gør det korrekt
Sorte hindbær om efteråret: pleje og forberedelse til vinterly, beskæring
Korrekt pleje af hindbær om efteråret og deres forberedelse til vinteren