Ingefær er en asiatisk plante, der er populær verden over og kan prale af en unik kemisk sammensætning. Trods sin popularitet dyrkes den dog sjældent indendørs på grund af bekymringer om, at den ikke trives indendørs, og at det ville være tidskrævende og arbejdskrævende at dyrke den. I virkeligheden er den ret nem at dyrke og modstandsdygtig over for forskellige sygdomme og skadedyr.
Karakteristika for indendørs ingefær
Ingefær er et medlem af Zingiberaceae-familien, der oprindeligt vokser i de tropiske skove i Sydasien. Dens udseende minder om en høj, vild urt eller flodrør. Trods dens verdensomspændende popularitet af dens rhizom genkender få planten på dens udseende, da de fleste mennesker kun kender roden. Det populære krydderi - ingefærrod - er faktisk et underjordisk skud, ofte formet som en menneskehånd med forkortede eller snoede falanger.
Blomsten har en falsk, oprejst stilk, der kan blive op til 100 cm høj. Den høje stilk dannes af skiftevis arrangerede grønne, lancetformede blade med hele kanter og en spids spids. Bladbladene har en hjerteformet base og er snoet til et rør.
Plantens korte stængler bærer aksformede blomsterstande bestående af zygomorfe blomster i nuancer af rød og lilla. Det grønne bægerblad består af fem sammenvoksede bægerblade. Planten producerer en treklappet kapsel indeholdende frø. Hver del af ingefærplanten udstråler en behagelig citrusaroma og er spiselig.
Dyrkning af ingefær fra roden derhjemme
Med det rigtige valg af plantemateriale er det ret nemt at dyrke ingefær i en potte.
Valg af en rod
Du kan købe plantens rhizom i et købmandsforretning eller supermarked. Roden skal være sund og saftig i udseende. Du kan se, om roden er egnet til plantning, på dens glatte overflade, fri for skader eller tegn på insektaktivitet.
En tør rod er heller ikke egnet til rodning. Et vigtigt kriterium for at vælge en levedygtig rod er tilstedeværelsen af sideknopper på dens overflade, der ligner øjne på en kartoffel.
Forberedelse
Efter køb af en rod anbefales det ikke at plante den i jorden med det samme, da dens sideknopper er i dvale. Varmt vand vil vække ingefærknopperne og stimulere yderligere skudvækst. For at vække dem skal du blot lægge plantematerialet i blød i varmt vand i et par timer. Dette kan også genoplive en let tørret eller visnet rod.

Plantens afskårne rod plantes i jorden. Ifølge gartnernes anbefalinger skal roden skæres langs kantene. For at desinficere de afskårne områder skal de behandles med trækul eller en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Landing
Plantens rødder udvider sig aktivt udad, så beholdere med bred bund er nødvendige for deres fulde udvikling. Men når planten dyrkes til dekorative formål, bør man vælge beholdere med smal bund. Denne begrænsning fremmer dannelsen af blomsterstande.
Stadier af plantning af roden i jorden:
- Læg et dræningslag på 3-4 cm i bunden af potten. Du kan bruge småsten, ekspanderet ler, fint knust sten eller mursten til dræning.
- Oven på drænlaget tilsættes en jordblanding af lige dele græstørv, sand og bladskimmel. Du kan også tilsætte en kompleks gødning, der er specielt designet til rodfrugter.
- Fugt jorden.
- Placer jordstænglerne på jorden med øjnene opad.
- Tryk forsigtigt de underjordiske skud ned i jorden, så vækstpunkterne (knopperne) stiger op over jordens overflade.
- Vand planten med varmt vand.
Hvis alle anbefalinger følges, kan de første skud forventes inden for 14 dage efter plantning. Rodning kan ske når som helst på året, men gartnere anbefaler at gøre det i anden halvdel af februar for at sikre, at kimplanterne kommer frem om foråret.
Dyrkning af ingefær fra frø i en potte
Det er ret vanskeligt at dyrke ingefær fra frø; det er ikke kun tidskrævende, men også arbejdskrævende. Af denne grund bruges denne metode sjældent, og man foretrækker formering ved deling af jordstængler. Desuden producerer ingefær, der dyrkes indendørs, ikke frø, så de kan kun købes i en specialbutik.
For at så frøene skal du forberede en lav, bredbundet beholder og fylde den med en let, løs, humusrig jordblanding. Så frøene i fugtig jord med 3 til 5 cm mellemrum. Dæk derefter frøene med et tyndt lag jord og dæk med plastfolie med små huller.

Hullerne sikrer god luftcirkulation. Frøplanterne bør luftes ud med jævne mellemrum ved at fjerne plastfolien. Det anbefales at fugte jorden med en sprayflaske for at forhindre frøråd.
Med den rette pleje vil de første skud vise sig i løbet af 2-4 uger. Når spirerne først er kommet frem, er der ingen grund til at dække dem. Pleje af spirerne involverer kun periodisk vanding og løsning af jorden. Når de er modne, kan de omplantes i potter.
Pleje af planten derhjemme
At dyrke blomster indendørs har sine egne nuancer og vanskeligheder, som det er værd at gøre sig bekendt med; ellers er det usandsynligt, at du vil lykkes med at dyrke smuk og sund ingefær.
Grunding
Det er vigtigt at vælge løs, let og frugtbar jord. Planter har svært ved at trives i tæt jord, og sådan jord er dårligt luftet, hvilket kan føre til rodråd. Du kan bruge jord til prydplanter med en rigelig mængde rodfrugtegødning. En jordblanding af sand, græstørv og bladskimmel er også velegnet til dyrkning af denne blomst.
https://www.youtube.com/watch?v=Mr_lS9a9xfM
Belysning, temperatur og luftfugtighed
Ingefær trives i klart, indirekte lys eller delvis skygge. Ligesom de fleste planter tåler den ikke direkte UV-stråler. Ingefærs naturlige habitat er tropiske skove, så den bør holdes i et varmt klima med høj luftfugtighed. Om sommeren bør den holdes ved temperaturer mellem 28 og 32°C.
Vintertemperaturkravene afhænger af, om planten er i dvale eller ej. En dvaleplante bør holdes ved en temperatur på 10 til 15 grader Celsius. Hvis den dyrkes under standardforhold, bør temperaturen være mellem 18 og 20 grader Celsius.
Vanding og gødning
Planten skal vandes regelmæssigt og grundigt, især når den vokser aktivt eller producerer blomsterstilke. Undgå dog at overvande ingefær, da overvanding vil forårsage rodråd. Jorden skal altid være let fugtig, men undgå at jorden eller bakken overopvarmes. Løsn jorden efter hver vanding for at forhindre overopvarmede planter.
Tre til fire uger før plantens overjordiske del visner, hvilket sker i slutningen af sommeren, bør vandingshyppigheden reduceres til et minimum. Reduceret vanding vil stimulere rodvæksten.

Fra det tidlige forår og indtil bladene begynder at falme, kræver planten yderligere gødning hver 14. dag. Det anbefales at skifte mellem organisk og mineralsk gødning, der indeholder kalium, fosfor og nitrogen.
Blomstring
Ingefær blomstrer gerne indendørs, men med den rette pleje kan du stadig nyde dens blomster. Forvent dog ikke, at den blomstrer i det første år efter plantning, da kun modne planter over tre år vil blomstre.

Når man dyrker denne blomst til prydformål, bør den plantes i en lille potte, da en smal beholder forsinker rodudviklingen og stimulerer blomstringen. Det anbefales heller ikke at ompotte denne prydplante i tre år efter dens første plantning. For at sikre blomstring skal den opbevares i et varmt, næsten hedt, rum med høj luftfugtighed.
Beskæring
Ingefær bør kun beskæres, hvis målet med dyrkningen er at opnå dens nyttige rhizom. Periodisk udtynding af bladene vil give planten mulighed for at bruge det meste af sin energi på vækst og udvikling af dens underjordiske stængel.
Forberedelse til vinteren
Kun ingefær, der dyrkes som prydplante, kræver vinterforberedelse. Dette inkluderer at fjerne den visne del over jorden og flytte potten til et rum med en temperatur på 10 til 15 °C. Mens planten er i dvale, bør den vandes med jævne mellemrum for at forhindre, at jorden tørrer helt ud.
Sygdomme og behandling
Ingefær er resistent over for forskellige sygdomme og skadedyr, men ugunstige vækstforhold reducerer dens beskyttende egenskaber betydeligt. Tør luft i det rum, hvor planten opbevares, kan føre til edderkoppemider.

Insektet efterlader tynde, spindelvævslignende tråde, der er let synlige, når man sprøjter bladene. Som følge af parasittens aktivitet bliver ingefærplanten bleg, og der opstår pletter på bladene, som senere udvikler sig til omfattende gule pletter. Behandling af planten med insekticider vil hjælpe med at slippe af med parasitten.
Ofte stillede spørgsmål om dyrkning
Ingefær er først for nylig blevet populær som en hjemmeplante, så mange gartnere stiller ofte spørgsmål om nuancerne ved at passe planten indendørs.
Ingefær er ikke bare sundt; den kan dyrkes indendørs som prydplante og begejstres med sin behagelige citronduft og endda med blomstrende blomster. Den er en vidunderlig tilføjelse til enhver blomstersamling.










De mest moderigtige blomster i 2025
Store keramiske potter og plantekasser: Hvad er forskellen, og hvordan vælger du den rigtige til dine planter?
Skønhed og nem pleje: Top 10 smukkeste og mest plejevenlige indendørs blomster
Top 15 blomster der holder længe i en vase