Okra er en mindre kendt afrikansk plante, der er tæt beslægtet med katost. I Rusland dyrkes den normalt fra kimplanter. Den friske frugt smager ligesom aubergine, asparges og grønne ærter, hvilket gør den populær i madlavning.
Okra-bælge indeholder meget vegetabilsk protein, hjælper med at sænke kolesterol og forsyner kroppen med gavnlige makro- og mikronæringsstoffer. På grund af disse egenskaber bruges produktet ofte i kosttilskud. Planten er ikke krævende med hensyn til vækstbetingelser og er nem at dyrke i din egen have.
Beskrivelse af planten
Okra er en etårig plante i Malvaceae-familien. Lavtvoksende sorter når omkring 30 cm i højden, mens højere sorter kan nå op til 2 m. Planten har en oprejst, træagtig stilk dækket af sparsomme hår. Bladene, med lange stilke, er opdelt i 5-7 flige og er lysegrønne.
Under blomstringen er planten dækket af store, enkelte, gullige, cremefarvede blomster. Okra-frugter er lange, smalle bælge, der hver indeholder talrige mørkfarvede frø.
Dyrkning af kimplanter
Naturlig frøspiring tager 15 til 30 dage. For at fremskynde processen, læg frøene i blød. Placer frøene i en underkop på et fugtigt klæde. Lad beholderen stå et varmt sted i 24 timer. Vandet bør ikke dække frøene helt, så de kan ånde.
For at få kimplanter sås frøene i begyndelsen af maj. Dette kan bekvemt gøres i tørvepotter eller pellets. I sidstnævnte tilfælde kan omplantning udføres uden at beskadige rodsystemet.
Såning af frø trin for trin:
- tørvepotter placeres på en bakke og fyldes med jordblanding til frøplanter;
- lav et hul 4 cm dybt i midten;
- de putter et frø i det og dækker det med jord;
- vand let med varmt vand;
- dæk bakken med film eller glas.
Mens frøplanterne spirer, skal stuetemperaturen holdes på 20 grader Celsius. Fjern jævnligt filmen for ventilation. Når frøplanterne er kommet frem, skal du fjerne dækslet helt og flytte dem til et godt oplyst område.
Vand kimplanterne med jævne mellemrum, og undgå at overfugt jorden. Femten dage efter spiring gødes med en mineralgødning til grøntsagsafgrøder. Gød kimplanterne flere gange med to ugers mellemrum, før de omplantes til deres permanente plads.
Omplantning af kimplanter
Okra omplantes til permanente bede, når det varme vejr sætter ind, og jorden når 15 grader Celsius. Okra er en varmeelskende plante. Omplant kimplanterne i let fugtig jord. Hvis jorden er våd og kold, vil roddannelsen blive forsinket.
Vælg et åbent, solrigt sted på sydsiden af haven til bedet. Det skal beskyttes mod nordenvind og træk. Forbered stedet 30 dage før udplantning af kimplanterne. Rens jorden for ukrudt og grav den op, tilsæt træaske, humus og kompost. Mineralgødning kan bruges i stedet for organisk materiale. Hvis jorden er meget sur, tilsæt kridt eller dolomitmel. Ellers vil okraen vokse dårligt.
Yderligere pleje
Okra kræver moderat vanding. Jorden skal være fugtig, men ikke våd. Den må heller ikke tørre helt ud. Planten kan tåle korte perioder med tørke uden negative virkninger. Løsn jorden efter vanding for at forbedre luftgennemstrømningen til rødderne. Rens regelmæssigt bede for ukrudt. Når du dyrker i et drivhus, skal du sørge for at ventilere rummet efter vanding for at undgå høj luftfugtighed.
Du er måske interesseret i:For at sikre en god høst fodres planterne regelmæssigt med mineralkomplekser eller organisk gødning. Komplekse vegetabilske gødningsblandinger er egnede til denne afgrøde. En arbejdsopløsning tilberedes med en mængde på 2 spiseskefulde pr. 10 liter vand. Efter frugtsætningen begynder, brug gødning med et højt kaliumindhold. Når buskene når 40 cm i højden, anbefales det at binde dem til individuelle støtter.
Skadedyr og sygdomme
Sortben udvikler sig på okraplanter. Sygdommen forårsager mørkfarvning af den nederste stilk og råd i rodsystemet. Inficerede planter bør straks destrueres for at forhindre spredning til naboplanter. For at reducere risikoen for sortben skal du lufte planterne oftere.
En anden farlig svampesygdom er rust. Den forårsager brune pletter på alle dele af planten. Hvis en inficeret busk opdages, skal den destrueres, da planten normalt dør af rusten.
For at behandle og forebygge sygdomme sprøjtes inficerede buske og nærliggende områder med en opløsning af Fitosporin-M. Forbered arbejdsopløsningen i henhold til produktets instruktioner. Behandlinger udføres i henhold til standardprotokollen.
De mest almindelige insekter, der påvirker okra, er:
- bladlus;
- trips;
- kålmøl.
Du er måske interesseret i:For at forhindre insektangreb placeres planterne med afstand fra hinanden. Regelmæssig ukrudtsrensning er afgørende. Regelmæssig inspektion af buskene kan opdage skadedyr i den indledende fase af angrebet. Sikre biologiske midler bruges derefter til at udrydde dem. Fitoverm er effektivt mod de fleste insekter og er miljøvenligt. Efter sprøjtning af buskene med dette middel kan frugten spises inden for 2-3 dage.
Den eksotiske okra kan dyrkes næsten overalt i vores land. Den er ikke krævende i vækstforholdene og kræver kun lidt pleje. Okra-frugter har en levende smag, der vil appellere til mange grøntsagselskere.