Hurtige, letsaltede agurker og tomater i en pose – 5 minutter, og den er klar
Vi laver letsaltede agurker og tomater i en pose. Denne hurtige opskrift på 5 minutter vil være praktisk, når du har travlt, eller når gæsterne lige ankommer. Denne mulighed vil være en sand livredder. Du kan selvfølgelig bare lave en grøntsagssalat, men denne forret vil være mere appetitlig og lækker. Som du måske kan gætte, vil fem minutter ikke være nok til at salte grøntsagerne, men efter mindst en halv time kan du prøve det.
Ingredienser til tomater og agurker:
- tomater – 200 g;
- agurker – 200 g;
- salt – 1 tsk;
- sukker – 1 tsk;
- krydderurter til syltning – efter smag;
- paprika – 0,3 tsk;
- tørret hvidløg – 0,3 tsk;
- stødt peber - en knivspids;
- frisk dild – 3-4 kviste.
Processen med at tilberede let saltede agurker og tomater i en pose
Forbered alle de nødvendige ingredienser. Vælg velsmagende grøntsager – helst små agurker og mellemstore tomater, der er let søde, men faste. Vask grøntsagerne.
Skær enderne af agurkerne på begge sider, skær tomaterne i halve og fjern stilken.
Forbered en ren plastikpose; det er bedst, hvis den har en genlukkelig lukning. Læg tomaterne og agurkerne i posen.
Tilsæt alle krydderierne: paprika, salt, sukker, stødt sort peber og hvidløg. Hvis du kan lide krydret mad, kan du tilføje lidt chili.
Tilsæt rene syltede krydderurter til posen med grøntsagerne – et lille stykke peberrodsblad, kirsebær og solbær, og en roset af dild er også en mulighed. Hak dildkvistene fint og læg dem i posen.
Bland alle ingredienserne i en pose, luk den tæt, og stil den på en rille i køleskabet. Efter en halv time kan du smage den.
Velbekomme!
