Lad os se på nogle hemmeligheder til at dyrke brøndkarse i en vindueskarm. Brøndkarse er en almindelig plante i europæisk køkken. Dens tynde stængler og små blade er utiltalende, men de skjuler dens smag og fordele. Det er muligt at dyrke brøndkarse i en vindueskarm både vinter og sommer. Brug jord, servietter eller vat til dette formål.
Valg af jord og såmateriale
Specialbutikker tilbyder adskillige sorter af denne grøntsagsafgrøde. Planterne varierer i bladform, farve og smag. Eksempler på populære sorter er lette at finde på specialiserede fora.
Ligesom andre afgrøder trives karse i jord beriget med tilsætningsstoffer (specialiserede blandinger til dyrkning af blomster og kimplanter) og i kunstigt produceret substrat.
Plantning i jord
Til såning af grøntsagsfrø anbefaler vi at bruge en specialiseret Biosoil-blanding eller jord fremstillet i hånden af havejord med tilsætning af tørv.
Det er vigtigt at forbage havejord i en ovn. Dette vil dræbe eventuelle skadedyr, der mistænkes for at angribe jorden. En anden måde at reducere risikoen for angreb er at behandle jorden med kogende vand eller en opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat).
Næringsjordens dybde til plantning, som vist på billedet, er op til 5 cm. Bunden dækkes med drænmaterialer såsom ekspanderet ler eller knust sten. Før plantning fugtes jorden. Frøene fordeles jævnt over overfladen og dækkes med et lag fugtet jord til en dybde på 0,5 cm.
Plantning i kunstigt substrat
Nogle lejlighedsgartnere kan ikke lide processen med at forberede naturlig jord. Erfaring viser, at det er muligt at dyrke brøndkarse i en vindueskarm uden jord. Et ikke-naturligt substrat, der let findes i de fleste hjem, er egnet.
Såning af frø i kunstig jord udføres i henhold til følgende skema:
- placer substratet på bunden af beholderen;
- bland frøene med vand (30 ml er nok);
- Fordel det våde frømateriale over substratet.
Det er nemmere at plante med vat. Dette skyldes, at materialet holder på fugten længere uden at miste sit udseende.
Funktioner ved spiring
Der er ingen forskel på at spire det valgte plantemateriale i naturlig eller kunstig jord. Først dækkes beholderen med de plantede frø med plastfolie og placeres væk fra direkte sollys. Når de første spirer viser sig, flyttes frøplanterne til en vindueskarm på altanen – det er lettere at opretholde den rette temperatur her for korrekt planteudvikling.
Læs også:
Hemmelighederne bag korrekt pleje
Brøndkarses vækstsæson er kort, så planten har ikke tid til at absorbere mængden af gavnlige tilsætningsstoffer fra jorden.
Vigtigt! Når man dyrker brøndkarse i en vindueskarm i en serviet eller andet kunstigt substrat, anbefales det at blande vandet, der bruges til at iblødsætte frøene, med gødning. Nogle gartnere bestrider behovet for yderligere gødning med henvisning til den korte vækstsæson.
Vanding af grøntsager er ikke anderledes end vanding af andre afgrøder, såsom grøntsager og salater. Jorden skal holdes moderat fugtig.
Brøndkarse er ikke krævende, når det kommer til lys. Planten vokser kraftigt og producerer løv selv om vinteren med begrænset naturligt lys. Videoen viser brøndkarseplanter dyrket om sommeren og vinteren. Som du kan se, er der ingen forskel på dem.
Plantens blade høstes, når skuddene når en højde på 10 cm. Den øverste del af stilken med blade bruges.