Mange amatørgartnere drømmer om at have en kaffeplante i deres samling. Nogle tror, at dyrkning af den kun er for professionelle. Dette er dog en misforståelse. Arabica-kaffe er en stueplante, der nemt kan dyrkes i en vindueskarm derhjemme, forudsat at den passes ordentligt.
Arabica-kaffe er en flerårig busk eller et lille træ af slægten Rubiaceae. Den stammer fra Afrika og Asien og dyrkes nu i mange lande verden over.
Blomsten kendetegnes ved sit tætte, lysegrønne, skinnende løv. Bladbladene er spidse i spidserne med veldefinerede årer. Grenene er slanke, tynde og alligevel meget fleksible. De kan nå en højde på 15 cm.
Men kaffeplanten er mest elsket for sine blomster, der ligner små stjerner, meget af jasmin. Disse hvide kronblade, med en utrolig behagelig aroma, kan ses om foråret, når knopperne åbner sig.
De blomstrer kun i et par dage. Seks måneder senere dukker der røde eller sorte frugter op i deres sted. De ligner kirsebær i form, men er aflange. Hvert "kirsebær" indeholder to kaffebønner. Det er disse, der glæder kaffeelskere om morgenen.
Pleje af Arabica-kaffeblomster derhjemme
At passe en kaffeplante derhjemme indebærer at opretholde den korrekte temperatur, ordentlig vanding og de rette niveauer af lys og fugtighed. Det er også vigtigt at gøde planten regelmæssigt og holde den fri for skadedyr.
Placering og belysning
En afrikansk gæst vil sætte pris på en klart oplyst side af lejligheden, men væk fra direkte sollys. Et øst- eller vestvendt vindue er ideelt. I de varmere måneder kan kaffeplanten flyttes til balkonen, beskyttet mod sol og nedbør.
Temperatur
Om vinteren er det vigtigt at overvåge lufttemperaturen. Den bør ikke falde til under 15°C. Kaffe kan ikke lide kolde temperaturer. Træk og pludselige temperaturændringer, samt for tør luft, er skadelige for planten. Alle disse faktorer kan dræbe planten.
Du er måske interesseret i:Vanding og fugtighed
Høj luftfugtighed anbefales ikke for planten. Det kan tiltrække forskellige skadedyr, hvilket skaber et gunstigt miljø for dem. Meget tør luft er også farlig. Luftfugtigheden bør ikke falde til under 40%. Det er kun nødvendigt at dugge planten, hvis det er meget varmt, og det ikke er muligt at tage den med på altanen. Om vinteren og i varmt vejr kan elektriske luftfugtere bruges. Det primære tegn på tør indeluft er gulnede spidser af kaffeblade.
Arabica-kaffe er også kræsen med vanding. Brug ikke postevand, da det indeholder en masse klor, kalk og andre urenheder, der kan skade rødderne. Det er bedst at bruge bundfældet vand. For at gøre vandet gavnligt kan du tilsætte et par dråber citronsaft eller eddike. Dette hjælper med at opretholde jordens rette surhedsgrad. Undgå overvanding, da planten ikke kan lide det.
Det er afgørende at holde øje med jorden. Hvis den er for våd, vil planten visne og begynde at tabe sine blade. Overdreven tørhed er også skadelig for kaffe. Derfor er det bedst at vande planten sparsomt, men ofte.
Topdressing
Gødning spiller en afgørende rolle i korrekt pleje af kaffe. Det er vigtigt for planten at vokse sig stærk og sund. Eksperter anbefaler at bruge flydende mineralgødning, der indeholder fosfor, kalium og nitrogen. Disse kan også erstattes med naturligt benmel eller hornspåner i et forhold på 200 g pr. 10 kg jord.
Det er bedst at gøde kaffeplanter i den aktive vækstperiode, mindst én gang hver sjette uge. Dette bør også gøres på forskellige stadier af deres udvikling. For eksempel, når knopperne viser sig, kræver de en stor mængde kvælstof og fosfor, som er nødvendige for frugtmodning. Under blomstringen er et mineralkompleks bedst. Det er en god idé at teste jordens pH-værdi for at sikre det korrekte næringsbehov. Dette kan gøres i en blomsterbutik.
Sygdomme og skadedyr
Ligesom alle andre planter kan kaffe angribes af skadedyr og sygdomme. Et månedligt varmt brusebad er meget gavnligt for planten. Dette bør gøres forsigtigt, og pas på ikke at lade vand komme i potten. Dette vil ikke kun gøre bladene skinnende og smukke, men også hjælpe med at forhindre spindemider, det største skadedyr, der kan opstå på planter. De vigtigste tegn på spindemider er små spind og lyse pletter på bladene.
Skalslus og bladlus beskadiger ofte planten. For at bekæmpe disse skadedyr skal du først behandle de beskadigede blade med en sæbeopløsning og derefter bruge færdigkøbte produkter. De mest populære er "Karbofos" eller "Aktellik" 0,15%. De fortyndes i forholdet 10 dråber pr. halv liter vand. Mere end én sprøjtning kan være nødvendig med flere dages mellemrum. Almindelig alkohol vil også hjælpe med at slippe af med bladlus.
Svamp kan ødelægge planten. Den er let genkendelig på sine rustlignende, rødlige pletter. Det er ret svært at slippe af med den. Bordeaux-væske, kobbersulfat eller svampedræbende produkter til stueplanter kan hjælpe. Brug dog kun disse efter at have læst instruktionerne.
Du er måske interesseret i:Arabica-kaffe kan også lide af bakterielle eller virale infektioner. Gulfarvning af blade og stængler er de vigtigste tegn på infektion. For at fjerne disse, behandle kaffen med en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat, og fjern de beskadigede områder.
Desuden kan plantens blade blive sorte, gule og tørre ud på grund af forkert pleje, utilstrækkelig temperatur og fugtighed. Af samme grund, og på grund af forkert valgt jord, kan planten muligvis ikke blomstre.
Formering og transplantation af Arabica-kaffeblomster derhjemme
Kaffetræer kan formeres på to måder: ved frø og stiklinger. Formering kan ske når som helst på året.
Frø
Frø kan plantes umiddelbart efter høst. De skrælles og placeres i jorden i en dybde på 0,5 cm til 1 cm. Det er bedst at plante dem med den konvekse side opad. Dette vil give frøene mulighed for at spire hurtigere. Eksperter anbefaler også at lægge frøene i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat før plantning og derefter vande jorden med den samme opløsning.
Man bør nøje overveje jorden til plantning. Den skal være løs, permeabel og bestå af bladskimmel og vasket flodsand. Eksperter anbefaler at sterilisere substratet ved at holde det over en gryde med kogende vand i flere minutter, dækket med et låg.
Når alle frøene er i jorden, dækkes de med en krukke og stilles et varmt sted i en måned til halvanden måned. I løbet af denne tid skulle de første skud dukke op. De kan dog først plantes, når bladene er kommet frem.
Du er måske interesseret i:Stiklinger
Det er meget nemmere at formere kaffe fra stiklinger. Skær forsigtigt den halvtræede del af planten af og placer den i vand for at få den til at slå rod, dækket med en plastikpose. Det er afgørende, at stiklingen slår godt rod.
Der er en anden metode. Stiklinger kan købes i specialforretninger og lægges i blød i en speciel opløsning, der købes der lige før plantning. Dette kan være en heteroauxinopløsning (1 tablet pr. liter). Efter tre timer plantes de forberedte stiklinger på deres permanente plads: i azaleajord. Nogle eksperter anbefaler at plante kaffeplanter i jord, der er egnet til citroner.
Nogle mener også, at en blanding af tørv og sand, taget i lige store mængder, er egnet til at formere kaffe fra stiklinger. Rødder vil dannes inden for to måneder. En plante formeret ved stiklinger vil bære frugt det følgende år, men dens vækst og udvikling vil være langsommere. Korrekt jordvalg er afgørende, så denne sag skal behandles med stor forsigtighed.
Overførsel
Et afgørende trin i kaffepleje er ompotning. Unge træer (op til 3 år gamle) ompottes årligt, og derefter efter behov. Dette er en meget vigtig og afgørende opgave, og den skal håndteres med stor forsigtighed. Plantens rodsystem er meget skrøbeligt og kan let blive beskadiget.
Rødderne kan være lange og sammenfiltrede. Fjern derfor planten forsigtigt fra potten. Det er ikke nødvendigt at skylle rodsystemet; fjern blot overskydende jord. Efter ompotning skal planten vandes og observeres i et par dage.
Nøglen til genplantning er at vælge den rigtige jord. Den skal være let sur. For eksempel denne: 40% græstørvjord, 30% bladskimmel, 20% flodsand og 10% tørv – ideelt til Arabica-kaffe.
Ofte stillede spørgsmål om dyrkning
Et kaffetræ, der dyrkes fra stiklinger, formes til en busk og vokser lavt. Det er en god idé at binde det øverste skud til en støtte for at forhindre det i at hænge og for at tilskynde det til at vokse sig højere. Når planten vokser, fjernes støtten. Dette er nøglen til at skabe en krone i dette tilfælde.
Arabica-kaffe er en eksotisk plante, men med den rette pleje og behagelige forhold vil den ikke blot pynte hjemmet, men også belønne gartneren med smukke blomster og frugter. Og sikke en glæde det er at nyde en drik lavet af dine egne kaffebønner.
De mest moderigtige blomster i 2025
Store keramiske potter og plantekasser: Hvad er forskellen, og hvordan vælger du den rigtige til dine planter?
Skønhed og nem pleje: Top 10 smukkeste og mest plejevenlige indendørs blomster
Top 15 blomster der holder længe i en vase