Sådan dyrker du grønne ærter i din have

Søde grønne ærter i deres egen have er drømmen for mange sommerboere. Dette gælder især for dem, der besøger deres sommerhus med børn: De små nyder både selve ærterne og processen med at udvinde disse grønne "kugler" fra deres bælge. Men der er andre grunde til at dyrke ærter. For det første er denne plante meget nem at passe, vokser godt og producerer frugt uden megen pleje. For det andet er ærter i sig selv en fremragende grøn gødning: de beriger jorden med næringsstoffer, så næsten enhver grøntsagsafgrøde vokser godt i haven efter at være blevet dyrket.

Dyrkning af ærter i haven – plantning og pleje af planten

Hvornår skal man så ærter?

De mest succesfulde ærtesorter (Alpha, Vega, Voronezh Green og Ambrosia) giver en god høst næsten hele sommeren. Det betyder, at disse ærter kan plantes indtil midten af ​​juli.
Det ideelle tidspunkt at så ærter på er april og første halvdel af maj. Det er på dette tidspunkt, at jorden allerede er frostfri og rig på fugt. Med andre ord behøver ærter, der sås i denne periode, ikke at vandes, da de vil trække det nødvendige vand fra jorden. Sommersåning er dog en anden historie: du bliver nødt til at arbejde hårdere og bruge en vandkande oftere.

Hvor skal man så ærter?

Da vi har diskuteret, hvordan ærter er en succesfuld forgænger for de fleste grøntsager (især natskygge), er det værd at bemærke de grøntsager, der "forbereder" den ideelle jord til dem. For ærter, bønner og andre bælgfrugter er det bedst at vælge bede, hvor der tidligere er dyrket agurker, tomater, kartofler eller kål. Det er dog ikke tilrådeligt at så dem efter bælgfrugter, da lignende afgrøder i høj grad udtømmer jorden for dem.

I din dacha vil smukke og søde grønne ærter vokse i et solrigt eller halvskygget havebed. De kan ikke lide dyb skygge: ligesom andre bælgfrugter foretrækker de at række ud efter solen og bade deres ærter i dens stråler.

Hvad angår jorden i havebedet, er let, sandet lerjord eller sort jord bedst. Ærter kan ikke lide meget sur jord, da dette vil påvirke smagen af ​​høsten. Hvis din have har sur jord, skal du kalke jorden inden plantning (påfør 350 g kalk pr. kvadratmeter).

Hvordan vælger man ærtefrø?

Haveforretninger sælger nu poser med alle mulige slags grøntsager. Det eneste spørgsmål er frøets kvalitet, da købte frø ofte viser sig ikke kun at være svage, men også ikke spirer. For at undgå at vælge de forkerte ærter, skal du kontrollere de tilberedte ærter inden såning.

For at gøre dette skal du hælde 1 liter varmt vand i en skål og opløse 1 spiseskefuld salt i den. Hæld derefter ærterne i beholderen og observer dem: kun fulde ærter, der synker til bunds, er egnede til plantning. Glem ikke at skylle ærterne for at fjerne saltet og tørre dem bagefter.

Lige før plantning kan du for bedre spiring lægge ærterne i blød i frisk vand ved stuetemperatur. Det er bedst at skifte vandet hver 4.-5. time, da ærter gerne fermenterer. Efter en halv dag i vand er ærterne klar til at blive sået!

Sådan dyrker du grønne ærter i din have

1. Lav parallelle linjer – furer – ca. 3-5 cm dybe i et godt gravet (helst om efteråret) bed med en hakke. Placer ærterne i furerne med en afstand på 7-10 cm fra hinanden.

2. Når jordtemperaturen stiger til 5-7 grader, vil ærterne spire: normalt tager det lidt under 2 uger.

3. Vand ærterne med et par dages mellemrum i spireperioden for at sikre, at frøplanterne får den fugt, de har brug for til vækst. Hvis du plantede ærterne i den varme sommer, skal du vande dem dagligt.

4. Den anden periode, hvor det er meget vigtigt at vande ærter rigeligt, er dannelsen af ​​frø efter blomstring.


5. Ærter bør fodres med komplekse mineralgødninger. gødning, men hvis du har sort jord i din dacha, kan du klare dig uden gødning. Støtte er dog ekstremt vigtigt for ærter, uanset hvilken type jord de vokser i. Fastgør 1-2 meter høje pæle i jorden på nordsiden af ​​buskene og opmuntr ærtetrådene til at klamre sig til dem.

6. Det var alle finesserne ved at dyrke ærter i din have! Du behøver i øvrigt ikke at vente på, at de runde ærter modner, før du kan nyde dem: du kan bruge de saftige og sprøde ærtekapsler til at lave grøntsagssalater. Ærterne modner selv i bælgene på bare et par uger, hvorefter de bliver faste.

Så gå ikke glip af øjeblikket og høst dine søde ærter til tiden!

Du er måske interesseret i at vide, hvordan man kan vokse duftende tobak.