Hasselnødder, som kræver lige så meget viden at plante og pleje som radiser, er en dyrket nøddeart, der almindeligvis findes i havebed. Med de rette dyrkningsteknikker kan man opnå et højt udbytte.
Hasselnød er en busk, der kan blive omkring 3 m stor. Dens blade er hjerte- eller ovaleformede. Planten bruges ofte til at skabe kompositioner i landskabsdesignEt enkelt eksemplar indeholder både han- og hunblomster, hvilket gør hasselnøddetræet enbo- og tvebo.
Blomstringen sker før knopbrud, oftest i marts. Bestøvning sker med vind eller insekter.
I september er frugterne allerede modne og har en tynd skal. Frugten er en nød i et grønt indpakningspapir.
Plantning af hasselnødder
Plantestedet skal være godt oplyst. Der er ingen specifikke jordpræferencer, udover sumpet eller sandet jord. Frugtbar, løs jord er ideelle.
Det valgte område bør ikke oversvømmes af forårsfloder.
Plantning kan ske enten om efteråret eller foråret. Hasselnødder er flerårige. Fordi deres krone er meget frodig og tæt, bør afstanden mellem træerne være mindst 4 meter. Mange planter træer enkeltvis, så for at få den bedste frugtsætning bør mindst tre kimplanter plantes sammen.
Et plantehul på 70x70x70 cm forberedes på forhånd. Humus, superfosfat og kaliumsulfat placeres i bunden af hullet. Disse blandes med jord. En lille høj laves i midten af hullet, frøplantens rodsystem behandles med en lergødningsopløsning, og frøplanten plantes på højen. Højen fyldes derefter med jord og komprimeres.
Området omkring busken skal vandes og dækkes med savsmuld. Skyg kimplanterne i de første par dage efter plantning.
Pleje af hasselnødder
Plantepleje omfatter: ukrudtsbekæmpelse, gødning, bekæmpelse af sygdomme og skadedyr, vanding, beskæring og jorddækning.
Området omkring hasselnøddetræstammen skal løsnes med jævne mellemrum, samtidig med at ukrudt fjernes og mulching med savsmuld eller tørv.
Vanding. Dette bør især gøres i tørt vejr, især i juni og juli. Det er i denne sæson, at plantens organer for det kommende år dannes.
Topdressing
Med et par års mellemrum bør du tilføre organisk gødning. Humus eller kompost kan bruges.
For at øge udbyttet anbefales det at bruge mineralgødning såsom urinstof eller ammoniumnitrat. Disse påføres to gange i løbet af sæsonen.
Beskæring
Dette gøres i det sene efterår. Der lægges særlig vægt på formativ beskæring, som vil give skuddene mere lys. Beskæringen bør udføres før frugtsætning, hvilket sker fire år efter plantning.
Buskens dannelse begynder med at trimme overskydende skud i midten, og sideskuddene bøjes til siderne og fastgøres med tråd.
Ved 5-årsalderen vil beskæring være nødvendig, hvilket indebærer udtynding af busken. Knuste, svækkede og gamle grene fjernes.
Ved 15-årsalderen udføres beskæring for at forynge træet. To til tre stammer fjernes, og unge skud trimmes let.
Høst
Høsten sker afhængigt af sorten, oftest i august og september. Modenheden kan bestemmes visuelt: skallen bliver gul eller brun, og nødden fjernes let fra skallen. Høsten indebærer at ryste buskene; nedfaldne frugter samles, og de resterende hængende frugter fjernes i hånden.
Dernæst skal nødderne tørres. For at gøre dette lægges de ud i et ventileret område. Når de er tørre, fjernes indpakningen, og nødderne tørres helt. De kan opbevares i flere år.
Vi inviterer dig til at se en video om, hvordan man planter hasselbuske.