Hvad er en fersken: hvordan ser den ud, hvor vokser den, og hvordan blomstrer den?

For at dyrke ferskner korrekt og få en god høst, skal du forstå de specifikke landbrugspraksisser for denne afgrøde. Denne plantes navn stammer fra den gamle romerske *Malum persicum*. Dette træ betragtes som en varmeelskende plante, så i nordlige regioner dyrkes det kun i kunstigt betingede klimaer. Afhængigt af hvordan og hvor ferskentræet vokser, varierer dets blomstringstid. Du kan se, hvordan denne plante ser ud på billedet. Ferskentræets blomster ligner abrikosblomster, kun knopperne er lyserøde. Gartnere lægger ofte billeder op af ferskentræer i blomst i deres haver.

Beskrivelse af ferskentræet

Den velkendte fersken er ikke en hjemmehørende plante. Træet er resultatet af en hybridisering mellem mange arter af blommeslægten. Dets nærmeste vilde slægtninge er mandeltræet. Ferskenblomster viser sig ved det første tegn på varmere vejr. Planten er tørkeresistent og tåler varme godt. I Rusland vokser ferskner i Krasnodar, Kaukasus, Dagestan og Krim-regionerne. For klassiske, upodede ferskensorter skal et normalt klima opfylde en række karakteristika:

1. Temperaturerne fra juni til september bør ikke falde til under 24ºC.
2. Om vinteren kan ferskentræet kun modstå frost ned til -10ºC.
3. Der bør ikke være tilbagevendende frost - efter blomstring vil det føre til døden.

Du er måske interesseret i:

Sådan fodrer du et ferskentræ om efteråret for at sikre en god høst
Om efteråret kræver ferskner ordentlig pleje, hvilket, når det følges med landbrugspraksis, er nøglen til en god høst i…Læs mere…

Hvis vintertemperaturen falder til under -25ºC, skal planten dækkes. Ved normal overvintring vil frugttræet simpelthen fryse og ikke komme sig. Men ved at udvikle nye hybrider og bruge resistente grundstammer opnår gartnere frugtbare høster selv i Moskva-regionen.

Følgende ferskensorter er egnede til det centrale Rusland:

• Kardinal;
• Collins;
• "Kreml";
• "Rødkindet"
• "Kiev tidligt".

Hvordan ser en fersken ud?

Ferskenen er et løvfældende træ med lige stilk, der kan nå en højde på 9 m. Den gennemsnitlige højde overstiger dog ikke 4-6 m. Denne højde afhænger i høj grad af den anvendte kultivar og grundstamme. Kronediameteren kan nå op til 6 m – grenene vokser tæt, og den unge plante kan ligne en busk. Ved dyrkning beskæres mange skud dog, mens ferskenen stadig blomstrer. Andre karakteristika inkluderer:

1. Stammen har tæt, rødbrun bark med en tekstur, der ligner skællede overflader.
2. Unge skud er lettere end hovedstammen og glatte at røre ved; med alderen bliver de mere ru.
3. Rodsystemet uden brug af grundstamme går ikke dybere end 30-50 cm ned i jorden.
4. Grøntsagerne består af aflange lancetformede blade med en savtakket kant og en glat overflade.

Visuelt set minder det almindelige ferskentræ meget om sin nærmeste slægtning, mandelen. Denne afgrøde er selvbestøvende, så på trods af blomsternes overflod er udbyttet meget højt. Ifølge grove estimater er antallet af nyttige æggestokke og ferskner pr. træ i forhold til antallet af åbne knopper cirka 26-60,5%. Den generelt accepterede gradering efter hybridfrugtvægt er:

• meget stor – fra 180 g;
• stor – fra 150 g;
• mellem – fra 90 g;
• lille – fra 60 g;
• meget lille – op til 60 g.

Frugtens form varierer – den kan være rund, aflang, flad eller oval. Der er en rille på den ene side af frugten. Nogle sorter af denne afgrøde kan mangle den sædvanlige pubescens. Et eksempel på dette er nektarinen. Skallen er tynd og varierer i farven fra lysegrøn til dybrød. Kødet er cremet i farven og har en tydelig aroma. Indeni er en ribbet, tæt sten – sommetider svær at adskille fra kødet.

Er en fersken en frugt eller et bær?

Ferskentræet er en kunstigt avlet hybrid og forekommer ikke naturligt som en separat plante. Der er ingen definitiv information om dets oprindelse, men eksperter mener, at det stammer fra det gamle Kina. Spørgsmålet om, hvorvidt det er en frugt eller et bær, er ligetil – for at afgøre, om det er et bær, skal man overveje definitionerne af de to udtryk. Et bær er karakteriseret ved en lavtvoksende, busket plante og en frugt, der indeholder mange frø. En frugt har derimod saftigt frugtkød, en central sten og er dannet på et træ, ofte højt.

Frugterne af denne hybrid er opdelt i grupper:

1. Ægte - det søde frugtkød adskiller let fra den fnugdækkede skræl og sten.
2. Nektarin - stenen adskilles fra frugtpulpen, og hudens overflade er glat og ikke pubescent.
3. Pavias - det møre kød er svært at adskille fra drupen, men overfladen er pubescent.
4. Brugnones - frugtens overflade er glat, som en nektarin, men stenen er svær at fjerne.
5. Klings – stenfrugten er svær at adskille fra det seje bruskkød. De bruges til konservering.
6. Figen er en let fladtrykt frugt dækket af fnug og sød, mør pulp.

Hvordan ferskner vokser

Frugtmodningstider er tæt knyttet til det klima, som træet vokser i. Modningssæsonen begynder allerede i slutningen af ​​juni, men den primære høst finder sted i juli og august. Frugten modner bedst i sydlige regioner takket være varmen og solen. Når ferskner høstes til salg, plukkes de fra træet, mens de stadig er umodne, og underkastes en særlig kemisk behandling for at forlænge deres holdbarhed. Moden frugt skal opfylde følgende kvaliteter:

• farven er lys - fra nuancer af grønlig-gul til rød;
• pulpen er tæt, men blød – afhænger af sorten;
• vægt og dimensioner fra gennemsnittet.

Det er ikke tilrådeligt at lade frugten blive på træet for længe – når frugten modnes og falder af stilken, kan den blive beskadiget af at ramme jorden på grund af dens blødhed. Umoden frugt kan også fjernes fra planten – hvis den placeres i solen, vil den være klar til at spise på 6-7 dage. Plantestedet er også vigtigt – på et blæsende sted kan frugten muligvis slet ikke dannes eller falde for tidligt.

Du er måske interesseret i:

Sådan behandler du ferskentræer om efteråret
Fersken er en omskiftelig afgrøde, der kræver en stor indsats fra gartnere for at opnå en god høst. Fra foråret…Læs mere…

Hvordan ferskenen blomstrer

Træet blomstrer i det tidlige forår, så snart temperaturen stiger til 6-8ºC. Man skal dog være forsigtig med at beskytte planten mod tilbagevendende frost. Knopperne viser sig, før ferskenbladene er sprunget frem. Kronbladenes farve varierer afhængigt af sorten, fra sart til livlig lyserød. I blomstringsperioden er ferskentræets grene næsten helt dækket af knopper, en kendsgerning, der ofte værdsættes af dekoratører. Vigtigste karakteristika:

• klokkeformede knopper langs hele skuddet;
• diameteren af ​​hver ferskenblomst kan nå 3,5 cm;
• Kronbladene er kopformede.

Denne plante ligner en abrikos i udseende, men blomstrer 1-2 uger senere. Blomsterne forbliver på grenene i cirka 15 dage. Denne periode varierer dog afhængigt af sorten og klimaet. For at sikre en normal høst og store frugter anbefales det at beskære nogle grene af ferskentræet under blomstringen. Hvis dette ikke gøres, risikerer du at udtømme rodsystemet og overbelaste de vigtigste frugtskud.

Ferskenudbytte

Under gunstige vækstbetingelser og korrekt pleje producerer planten rigeligt med frugt. Et enkelt 15 år gammelt træ kan give op til 200-250 kg. Planter på 3-4 år kan give op til 35-60 kg. Frostresistente sorter podet på nært beslægtede planter giver det bedste udbytte.

Du er måske interesseret i:

Sådan planter du et ferskentræ om efteråret: plantetidspunkt
Efteråret er en gunstig årstid for at plante ferskenplanter i åben jord. Der er dog en høj sandsynlighed...Læs mere…

Ferskenhøstsæsonen for nogle sorter kan vare indtil første halvdel af oktober. Disse træer betragtes som varmeelskende og tørkeresistente, men ved lave temperaturer lider træet og knopperne meget. Hvis termometret falder til -24ºC, kan træet dø. Hvis rodsystemet og skuddene fryser, vil ferskentræet ofte ikke blomstre og ophøre med at bære frugt.

Hvor mange år bærer et ferskentræ frugt?

Et ferskentræ kan leve op til 30 år, men det kræver omhyggelig pleje at opretholde denne levetid. Med standardpleje kan frugtperioden nå op på 10-16 år. Men hvis hybriden regelmæssigt fornyes gennem beskæring, og der vælges en stabil grundstamme, kan høsten forlænges. For at bevare frugtens kvalitet er det vigtigt at fjerne beskadigede og gamle grene.

Fersken er en hårdfør hybridafgrøde, der kan dyrkes i det centrale og sydlige Rusland. Dens frugter er rige på smag og næringsværdi. Blomstringen finder sted i det tidlige forår, og med korrekt dyrkningspraksis kan den give en stor høst - mindst 20-30 kg pr. ungt træ. Plantens levetid er kort, men med regelmæssig fornyelse af grene kan den producere sød frugt i op til 30 år.